Riesling Mosel TROCKEN Dr. Fischer Hofstatter Hofstatter

Code produit 5183
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
Voir tous


Caractéristiques
Cave Hofstatter
Dénomination Riesling
Millesime 2023
Cépages 100% Riesling
Degré alcoolique 12,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Tenuta J. Hofstätter - Termeno (BZ) - Piazza Municipio, 5
Carte des vins Riesling
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Friture de poisson, Risotto aux légumes, Roast-beef , Pâtisserie sèche, Daurade au four, Fromages frais, Moules, Viande blanche, Hors-d’œuvre de poisson fumé
Format Bouteille standard
Région ALLEMAGNE
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

De l’utilisation de raisins Riesling pur, ce vin blanc de la cave Hofstätter est né : le nom Ockfen reprend celui du petit village enfermé dans un amphithéâtre concave naturel entre vignes appelé Bockstein. Le terrain est principalement composé d’ardoise grise, en outre le climat particulier donne à ce Riesling la structure idéale. Après la récolte manuelle, les raisins sont légèrement pressés et le moût ainsi obtenu est laissé en contact avec les peaux. Ensuite, pressage et fermentation à température contrôlée.

 


Caractéristiques de ce vin du Trentin

Il se présente avec une couleur jaune paille et un bouquet olfactif très riche qui évoque des fruits à chair blanche et des notes minérales. La bouche est fruitée et très intense.

 

 

 

Combinaisons recommandées avec ce vin blanc 

À essayer avec des plats à base de poisson, des plats épicés et de la cuisine asiatique. Servir à la température de 10-12 à C.

Autres produits de cette Maison
  • Gewurztraminer "Joseph" DOC
    Offre
    Gewurztraminer "Joseph" DOC [Hofstatter] € 15,90 € 18,60 € 21,20/liter
  • Gewurztraminer Dr Fischer Hofstatter
    Offre
    Gewurztraminer Dr Fischer Hofstatter [Hofstatter] € 13,40 € 17,00 € 17,87/liter
  • Chardonnay DOC
    Offre
    Chardonnay DOC [Hofstatter] € 12,50 € 13,90 € 16,67/liter
  • Lagrein DOC
    Offre
    Lagrein DOC [Hofstatter] € 14,40 € 16,60 € 19,20/liter
  • Pinot Grigio DOC
    Offre
    Pinot Grigio DOC [Hofstatter] € 12,40 € 13,80 € 16,53/liter
  • Pinot Bianco "Weißburgunder" DOC
    Pinot Bianco "Weißburgunder" DOC [Hofstatter] € 12,40 € 14,60 € 16,53/liter
  • Sauvignon
    Sauvignon [Hofstatter] € 14,80 € 16,90 € 19,73/liter
  • Müller Thurgovie
    Müller Thurgovie [Hofstatter] € 11,90 € 13,90 € 15,87/liter
  • Merlot AOC
    Merlot AOC [Hofstatter] € 13,90 € 14,90 € 18,53/liter
  • Cabernet DOC
    Cabernet DOC [Hofstatter] € 14,51 € 15,60 € 19,35/liter
  • Pinot Nero "Barthenau Vigna S. Urbano" DOC
    Pinot Nero "Barthenau Vigna S. Urbano" DOC [Hofstatter] € 74,01 € 79,00 € 98,68/liter
  • Pinot Noir RESERVE "Mazon" DOC
  • Produits comparables
  • Gewurztraminer Dr Fischer Hofstatter
    Offre
    Gewurztraminer Dr Fischer Hofstatter [Hofstatter] € 13,40 € 17,00 € 17,87/liter
  • Riesling Alte Rebe DOC
    Riesling Alte Rebe DOC [Falkenstein] € 36,91 € 39,90 € 49,21/liter
  • Chablis 1er Cru Pic 1er
    Nouveauté
    Chablis 1er Cru Pic 1er [albert pic] € 94,00 € 103,00 € 125,33/liter
  • Riesling MESDI' "GERRY SCOTTI" DOC
    Riesling MESDI' "GERRY SCOTTI" DOC [GIORGI] € 11,60 € 13,80 € 15,47/liter
  • Picolit DOCG en boîte
    Picolit DOCG en boîte [Perusini] € 59,90 € 66,00 € 119,80/liter
  • Toscane Blanc "La Pietra" Cabreo Estate
    Toscane Blanc "La Pietra" Cabreo Estate [FOLONARI] € 33,00 € 36,00 € 44,00/liter
  • Picolit DOCG en boîte
    -26%
    Picolit DOCG en boîte [Livio Felluga] € 69,91 € 94,00 € 186,43/liter
  • Riesling SURMONT BIO
    Offre BIO
    Riesling SURMONT BIO [ALOIS LAGEDER] € 24,90 € 29,50 € 33,20/liter
  • Picolit "Sweet House Wine" Coffret
    Picolit "Sweet House Wine" Coffret [Jermann] € 47,99 € 56,00 € 127,97/liter
  • Riesling Praepositus DOC
    Riesling Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 26,40 € 30,50 € 35,20/liter
  • Chardonnay Riserva "TROY" DOC 2020 en caisse bois
    Nouveauté
    Chardonnay Riserva "TROY" DOC 2020 en caisse bois [TRAMIN] € 109,80 € 126,00 € 146,40/liter
  • Desiderium "I Ferretti"
    Desiderium "I Ferretti" [Tenuta Luisa] € 21,59 € 28,90 € 28,79/liter