Moscato Terre Sicilienne "AMBAR" FLORIO

FLORIO 
Produkt Code 4905
€ 11,39 € 14,00
€ 15,19/liter
Anfangspreis € 14,00
Produkt verfügbar
Expédition sous lundi 17 mars, si Vous commandez avant 7 heures et 20 minutes
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei FLORIO
Bezeichnung Terre Siciliane Igt
Rebsorten Moscato di Alessandria e Moscato Bianco
Alkoholgehalt 15,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude Cantine Florio - Marsala (TP) - Via Vincenzo Florio, 1
Carte des vins Moscato
Combinaison Desserts, Fruits secs, Pâtisserie sèche, Strudel, Gâteaux de fruits et crème
Format Bouteille standard
Région Sicile (Italie)
Style Passito
Weinbeschreibung

Le Muscat Liqueur "Ambar" de la cave sicilienne Florio est un vin fortifié élaboré à partir de raisins 100% Moscato blanc, cultivés dans des vignobles sélectionnés par l'entreprise, sur des terres de composition mixte. Immédiatement après la récolte manuelle fin septembre, les raisins sont soumis à un pressurage doux et à une fermentation à température contrôlée, afin d'atteindre une teneur en alcool de 5-6°C. Le distillat de vin est ensuite ajouté pour bloquer la phase de fermentation et préserver les sucres du moût ; la maturation se déroule jusqu'au printemps tandis que l'affinage nécessite au moins 2 mois en bouteille.

Caractéristiques de ce vin sicilien

L'examen organoleptique de ce vin fortifié sicilien montre une couleur or brillant; le nez est intense avec des notes de fruits jaunes mûrs et des nuances de raisins secs. En bouche c'est un vin doux et ample.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin sicilien

Excellent avec les pâtisseries sèches, les fruits et les glaces. A servir à une température de 8-10°C dans un verre tulipe.

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