Fumine AOP Chateau Feuillet

Code produit 4861
€ 32,80 € 39,00
€ 43,73/liter
Prix ​​initial € 39,00
Produit disponible
Expédition sous mardi 05 novembre, si Vous commandez avant 8 heures et 52 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2024
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Caractéristiques
Cave Chateau Feuillet
Dénomination Fumin Valle d’Aosta Dop
Millesime 2020
Cépages 100% Fumin
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF AO/4975
Siège de la Cave Château Feuillet - Saint-Pierre (AO) - Loc. Château Feuillet
Carte des vins Valle d'Aosta Doc
Combinaison Fromages moyennement âgés, Viande mijotée, Nuggets de poulet, Agneau, Escalopes aux champignons, Gibier, Coq grillé, Gnocchi au ragoût
Format Bouteille standard
Région Vallée d'Aoste (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Le Fumin de la cave valdôtaine Château Feuillet il est produit avec des raisins Fumin purs. Les raisins sont récoltés après une sélection rigoureuse dans le vignoble début novembre ; puis il y a une macération sur les peaux pendant 15/20 jours et le moût obtenu est ensuite placé dans de petits fûts en bois où il repose pendant au moins 3 mois avant d'être mis en bouteille.

Caractéristiques de ce vin Vallée d'Aoste

Examen organoleptique ce vin montre une couleur rouge intense caractérisée par des arômes de cerise, de mûre et une élégante note herbacée. En bouche, il est élégant et possède des tanins souples.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc

Excellent avec des viandes rouges et blanches, à essayer aussi avec des fromages affinés. Servir à une température de 16-18°C dans un verre pas très grand.

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