Costa Toscana DROPPELLO ROSÉ TENUTA FERTUNA

Le Rosé DOC Maremma Toscana de Tenuta Fertuna est né au cœur de la Maremme, dans un territoire ventilé et fortement influencé par la proximité de la mer, qui contribue à donner fraîcheur et finesse aux vins de la région. Il est produit principalement à partir de raisins Sangiovese, cépage symbole de la Toscane, sélectionnés avec une grande attention et vinifiés afin de préserver son expression la plus délicate. La vinification prévoit une brève macération à froid des peaux, juste le temps nécessaire pour extraire la couleur rosée douce caractéristique et les arômes variétaux, suivie d’une fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, afin de maintenir intacte la composante fruitée et la vivacité du vin.

Caractéristiques de ce vin de la Toscane

À l’examen organoleptique, il se présente avec une couleur rose pâle élégante et lumineuse, typique des rosés d’empreinte moderne et méditerranéenne. Le bouquet est fin et immédiat, avec des notes de fraises des bois, cerise et grenade, accompagnées de nuances florales légères et d’une délicate empreinte minérale qui rappelle la zone côtière de la Maremme. En bouche, il est frais, équilibré et fluide, soutenu par une bonne acidité qui le rend particulièrement agréable et facile à boire, avec une finale propre et légèrement savonneuse qui invite à une nouvelle gorgée.

Associations recommandées avec ce vin rosé de Tenuta Fertunia

Parfait avec des entrées légères, salades de mer, crustacés et plats à base de poisson, mais aussi avec des préparations simples de viandes blanches, légumes grillés et plats principaux frais. Sa fraîcheur et son profil aromatique le rendent également idéal comme apéritif. Servir à la température de 10-12°C.