Chianti Colli Senesi Poggio Stella DOCG Vecchia Cantina di Montepulciano

Produkt Code 0065
€ 9,89 € 13,50
€ 13,19/liter
Anfangspreis € 13,50
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Vecchia Cantina di Montepulciano
Bezeichnung Chianti Docg
Jahrgang 2024
Rebsorten 100% Sangiovese
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SI/2812
Weinkellereigebäude Vecchia Cantina di Montepulciano - Montepulciano (SI) - Via Provinciale, 7
Carte des vins Chianti
Combinaison Viande rôtie, Viande grillée, Charcuteries et saucisses, Fromage affiné, Tagliatelle avec champignon, Pasta avec sauce à la viande, Côtelette à la milanaise.
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Weinbeschreibung

Le vin Chianti Colli Senesi DOCG de la cave Vecchia cantina di Montepulciano est un excellent vin rouge adapté à une myriade d'entrées et de seconds plats de la cuisine italienne. Il est obtenu à partir de raisins Sangiovese. Les grappes sont récoltées, triées puis fermentées pendant 12 jours à une température d'environ 28-30°C. Après la fermentation, le vin est élevé pendant 7 mois en fûts de chêne dans les caves de l'historique Vecchia Cantina di Montepulciano, puis mis en bouteille et laissé reposer dans la cave à température contrôlée pendant 5 mois.

 

Les caractéristiques de ce vin toscan

Le Vin toscan connu dans le monde entier, il a une couleur rouge intense avec d'agréables reflets violets. En bouche, il offre un goût sec et continu. Le nez révèle d'agréables notes de fruits rouges.

 

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge

Ce vin de Ancienne Cave à Vin, il doit être servi dans de grands verres en cristal à une température de 16-18°C ; il améliore ses qualités s'il est ouvert quelques minutes avant d'être consommé.Il se marie très bien avec les charcuteries et les fromages affinés, les entrées sèches et les viandes grillées.

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