Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut „JEIO“ DOCG BISOL
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| Weinkellerei | BISOL |
| Bezeichnung | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Alkoholgehalt | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TV/12832 |
| Weinkellereigebäude | BISOL - Valdobbiadene (TV) - Via Follo, 33 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, gebratenes Gemüse, Meeresfrüchte, Frischkäse, Pasta mit den Sardinen |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Prosecco |
Aus der Vinifikation der Hauptrebsorte Valdobbiadene, 100 % reiner Glera. Dieser sensationelle Prosecco Spumante Brut ist das Ergebnis einer Cuvée internationaler Reben mit der klassischsten und berühmtesten einheimischen Traube der Region. Der Ursprung liegt im klassischen Umfeld des Unternehmensumfelds. Die Ländereien liegen 250 Meter über dem Meeresspiegel und die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand.
Eigenschaften dieses Prosecco Superiore Brut
Im Aussehen hat dieser Wein eine intensive strohgelbe Farbe. Der Duft ist in der Nase angenehm und elegant, Aromen von gelbem Pfirsich, Glyzinien und einer fernen Erinnerung an Mimosen jagen einander, die auch im Mund stimmig wiederkehren. Der Geschmack ist elegant, mit guter Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts aus dem Keller Bisol
Als idealer Spumante während der gesamten Mahlzeit begleitet er elegant Fisch- und Schalentierzubereitungen. Für eine perfekte Kombination probieren Sie es mit einem gemischten Tempura aus Gemüse, Fisch und Schalentieren. Er muss bei 6°C in einem hohen, spitz zulaufenden Weinglas serviert werden.
