Spumante Brut Rosè NOI TRE VESPA VIGNAIOLI
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2026 |
| Weinkellerei | VESPA VIGNAIOLI |
| Bezeichnung | Spumante |
| Rebsorten | 100% Negroamaro |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | VESPA VIGNAIOLI - Manduria (TA) - S.P. Manduria-Avetrana km3 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Warme Vorspeisen mit Fisch, Pasta mit den Sardinen, Schwertfisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Fisch-Carpaccio, Orecchiette con cime di rapa, Oktopus-Salat, Linguine mit Tintenfischtinte, Kabeljaufilets |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Sekt und frisch |
| Weinkarte | Negroamaro |
NOI TRE ist ein Jahrgang-Rosé-Schaumwein von Cantina Vespa Vignaioli, der aus reinen Negroamaro-Trauben stammt: eine Hommage an die Vater-Sohn-Dialektik und die önologische Leidenschaft, die Bruno Vespa mit seinen beiden Söhnen Federico und Alessandro teilt. Es ist ein eleganter Wein, verfeinert durch den langen Aufenthalt auf der Hefe von 36 Monaten-
Eigenschaften dieses Rosé-Schaumweins
Es hat eine zarte rosa Farbe, die durch eine feine und anhaltende Perlage belebt wird. Die Duftnoten sind blumig und erinnern an Hagebutten sowie fruchtige Noten von kleinen roten Beeren, Brotkruste und Hefe. Am Gaumen hat er eine gute Mineralität und ist angenehm frisch.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Wein aus Apulien
Probieren Sie Fischgerichte wie gedämpfte Vorspeisen, Spaghetti con Vongole, Sushi, Fisch-Hauptgerichte. Schmecken auch mit Erdbeer-Antipasti oder Pizza. Bei 6-8°C servieren.
