Prosecco Brut Millesimato DOC „Sior Carlo“ V8+
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| Weinkellerei | V8+ |
| Bezeichnung | Prosecco Brut Millesimato Doc |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Alkoholgehalt | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | VE 5295 |
| Weinkellereigebäude | V8+ - Loncon di Annone (VE) - Via Mons. P.L. Zovatto, 71 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Aufschnitt und Salami,, Sushi-sashimi, Risotto mit Meeresfrüchten, Gemischte frittierte Fisch, Seebarsch, gebratenes Gemüse, Frischkäse |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Prosecco |
Aus der Vinifikation von 100 % reinen Glera-Trauben. Die Provenienz ist die des klassischen Gebiets der Region Prosecco DOC. Bei der Ernte werden ausschließlich die besten Glera-Trauben vinifiziert. Die Rebe, aus der der berühmte Prosecco jedes Jahrgangs besteht, kann im Vineyards Millesimato verwendet werden V8+ . Eine sorgfältige Auswahl im Weinberg ermöglicht es außerdem, die Trauben mit dem besten organoleptischen Profil zu isolieren, um Jahr für Jahr einen einzigartigen Schaumwein zu kreieren.
Eigenschaften dieses Prosecco Brut Millesimato
Im Aussehen hat es eine blasse strohgelbe Farbe, die von einem dichten Netz winziger Bläschen durchzogen ist.Der Duft, der sich der Nase dem Glas nähert, ist beeindruckt von der Intensität des blumigen Parfüms, das im Abgang durch Noten frischer Früchte bereichert wird. Der Geschmack im Mund ist trocken, trocken und elegant. Der Duft endet mit faszinierenden Geschmacksnoten.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts aus dem V8+ Cellar
Brut ist ein ausgezeichneter Aperitifwein und Prosecco, der auch zu Vorspeisen mit Fisch und Gemüse, auch zu aufwändigen Vorspeisen, ersten Gängen mit Meeresfrüchten und gebackenen Fischgerichten, genossen werden kann. Die optimale Serviertemperatur beträgt 6°C.
