Franciacorta Brut Rosé '61 DOCG, verpackt Berlucchi

Produkt Code 1603
€ 28,99
€ 38,65/liter
Produkt verfügbar
Versand innerhalb von Donnerstag 21 November, wenn Sie innerhalb 4 Stunden und 31 Minuten die Bestellung machen.
-
+
Zu Favoriten hinzufügen


Merkmale
Weinkellerei Berlucchi
Bezeichnung Franciacorta Docg
Rebsorten 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF BS/1233
Weinkellereigebäude Berlucchi - Borgonato (BS) - Piazza Duranti, 4
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Cannelloni, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Aufschnitt und Salami,, Pasta mit Thunfisch, Oktopus-Salat, Risotto mit Meeresfrüchten, Sushi-sashimi, Warme Vorspeisen mit Fisch
Region Lombardei (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Franciacorta
Weinbeschreibung

Diese Flasche wird in einem eleganten Siebdruck-Hartschalenetui verkauft.

 

Rosé 61 Wein Berlucchi Die Mischung besteht zu 60 % aus Pinot Noir-Trauben, zu denen 40 % Chardonnay-Trauben hinzugefügt werden. Alle Trauben stammen aus den verschiedenen Gemeinden der Region Franciacorta und sind teilweise im Besitz und teilweise unter der direkten Kontrolle der Berlucchi-Techniker. Der Ertrag im Weinberg variiert zwischen 80 und 100 Doppelzentnern Trauben pro Hektar Land, bei einem Mostertrag von 55 %. Die Weinbereitung umfasst das sanfte und progressive Pressen der Trauben mit Fraktionierung des Mostes.Bei der alkoholischen Gärung in Stahltanks wird der Pinot Noir eine Nacht lang mit den Roséschalen mazeriert, sodass diese die typische Farbe und die typischen Aromen der Rebsorte verleihen. Die Reifung der Cuvée vollzieht sich im Frühjahr nach der Ernte. Anschließend wird der Wein mit 24 Gramm Zucker pro Liter Sirup und ausgewählten Hefen abgefüllt. Schließlich erfolgt die Verfeinerung, die mindestens 24 Monate lang in Kontakt mit der Hefe erfolgt, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach dem Degorgieren.

 

Eigenschaften von Berlucchi 61 Rosé

Bei der organoleptischen Untersuchung weist Berlucchi Rosè 61 ein optisches Erscheinungsbild auf, das durch einen reichhaltigen, weichen Schaum mit guter Nachhaltigkeit und einer dünnen Krone gekennzeichnet ist. Die Perlage ist subtil und anhaltend.Die Farbe ist typisch und erscheint in einem schönen intensiven Rosa, das aufgrund des unterschiedlichen phenolischen Reifegrads der Pinot Noir-Trauben von Ernte zu Ernte leicht variieren kann. Das Bouquet öffnet sich mit eleganten Noten von Waldbeeren und reifen Früchten, die gut miteinander harmonieren mit zarten Aromen von Hefe und knusprigem Brot. Der Weingeschmack ist angenehm, da der Pinot Noir während der Weinbereitungsphase kurz auf den Schalen mazeriert. Der Geschmack am Gaumen ist fein und elegant, mit gutem Körper und ausgezeichneter Säure. Die mittelhohe Zuckerdosis gleicht die ausgeprägte Säure aus.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Franciacorta Brut Rosé

Berlucchi 61 Rosè eignet sich hervorragend als Aperitif, er passt wunderbar zu Wurstwaren und herzhaften ersten Gängen oder auch zu gereiftem Käse; Verfeinert seine Struktur in Kombination mit Schalentieren und wohlschmeckenden Fischgerichten. Er sollte bei einer Temperatur von 8°C in großen, hohen Ballongläsern serviert werden.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Franciacorta Extra Brut '61 DOCG, verpackt
    Franciacorta Extra Brut '61 DOCG, verpackt [Berlucchi] € 24,00 € 26,90 € 32,00/liter
  • Franciacorta Extra Brut '61 DOCG
    Franciacorta Extra Brut '61 DOCG [Berlucchi] € 21,90 € 24,90 € 29,20/liter
  • Franciacorta 61 Nature Blanc de Blancs
    Franciacorta 61 Nature Blanc de Blancs [Berlucchi] € 45,01 € 52,00 € 60,01/liter
  • Magnum Franciacorta Riserva Franco Ziliani 2008 Dosage Zero in Holzkiste
    Angebote
  • ähnliche Produkte
  • Franciacorta Brut Rosé DOCG, verpackt
    Franciacorta Brut Rosé DOCG, verpackt [Contadi Castaldi] € 24,90 € 29,00 € 33,20/liter
  • Franciacorta Extra Brut '61 DOCG, verpackt
    Franciacorta Extra Brut '61 DOCG, verpackt [Berlucchi] € 24,00 € 26,90 € 32,00/liter
  • Franciacorta Brut DOCG, verpackt
    Franciacorta Brut DOCG, verpackt [Contadi Castaldi] € 19,90 € 24,80 € 26,53/liter
  • Franciacorta Brut „Rhino“ DOCG verpackt
    Franciacorta Brut „Rhino“ DOCG verpackt [CA' DE PAZZI] € 21,90 € 26,50 € 29,20/liter
  • Franciacorta Extra Brut Pas Operé DOCG, verpackt
  • Franciacorta Brut Saten Millesimato DOCG, verpackt
  • Franciacorta Brut Millesimato „Millè“ DOCG, verpackt
    Neuigkeiten
  • Franciacorta Dosage Zero DOCG verpackt
    Franciacorta Dosage Zero DOCG verpackt [Contadi Castaldi] € 31,50 € 33,50 € 42,00/liter
  • Franciacorta Brut Rosé DOCG
    Franciacorta Brut Rosé DOCG [Tenuta Moraschi] € 26,00 € 31,80 € 34,67/liter
  • Franciacorta Brut Rosé DOCG
    Angebote
    Franciacorta Brut Rosé DOCG [Contadi Castaldi] € 23,00 € 25,00 € 30,67/liter
  • Franciacorta Saten „Raffa“ DOCG verpackt
    Franciacorta Saten „Raffa“ DOCG verpackt [CA' DE PAZZI] € 23,80 € 28,90 € 31,73/liter
  • Franciacorta Cabochon Brut Millesimato DOCG, verpackt
  • Oft zusammen gekauft
  • Barolo DOCG 2020
    Black Friday -51%
    Barolo DOCG 2020 [Sordo] € 23,59 € 48,00 € 31,45/liter
  • Holzkiste für 2 Amarone- und Campofiorin-Weine
    Black Friday -31%
    Holzkiste für 2 Amarone- und Campofiorin-Weine [MASI] € 54,90 € 79,00 € 36,60/liter
  • Champagne Brut Cuvée Reserve Daniel Leclerc et Fils
    Black Friday -38%
  • Franciacorta Extra Brut '61 DOCG, verpackt
    Franciacorta Extra Brut '61 DOCG, verpackt [Berlucchi] € 24,00 € 26,90 € 32,00/liter
  • Valpolicella Ripasso Superiore „Ripassa“ DOC
    Valpolicella Ripasso Superiore „Ripassa“ DOC [ZENATO] € 19,90 € 21,00 € 26,53/liter
  • Bolgheri „The Burnt“ Guado al Tasso DOC
    Angebote
    Bolgheri „The Burnt“ Guado al Tasso DOC [Antinori] € 26,00 € 28,50 € 34,67/liter
  • Leere Kiste 3 Flaschen
    Leere Kiste 3 Flaschen [NEGOZIODELVINO] € 3,20 € 4,27/liter
  • Amarone della Valpolicella Classico „Costasera“ 2018 DOCG
    Angebote
  • Franciacorta Extra Brut '61 DOCG
    Franciacorta Extra Brut '61 DOCG [Berlucchi] € 21,90 € 24,90 € 29,20/liter
  • Nero d'Avola „CALANICA“ DOC
    -27%
    Nero d'Avola „CALANICA“ DOC [DUCA DI SALAPARUTA] € 9,50 € 13,00 € 12,67/liter
  • Franciacorta 61 Nature Blanc de Blancs
    Franciacorta 61 Nature Blanc de Blancs [Berlucchi] € 45,01 € 52,00 € 60,01/liter
  • Magnum 1,5 Liter Petit Verdot „Timperisse“ in Holzkiste
    Angebote