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- 4 viti Vitae AIS
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- James Suckling 95/100
- James Suckling 97/100
- Luca Maroni 91/100
- Luca Maroni 95/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 93/100
- Robert Parker 94/100
- Wine Enthusiast 97/100
- Wine Spectator 90/100
- Wine Spectator 92/100
- Wine Spectator 93/100
- Wine Spectator 95/100
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- Affettati e salumi
- Agnello
- Antipasti caldi di pesce
- Antipasti di pesce affumicato
- Antipasti di pesce al vapore
- Aperitivo
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Bocconcini di pollo
- Branzino
- Brasato
- Calamari al forno
- Cannelloni
- Cantucci toscani
- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
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- Cioccolato
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- Filetti di merluzzo
- Formaggi di media stagionatura
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- Formaggi stagionati
- Fritto misto di pesce
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Linguine al nero di seppia
- Maiale alla brace
- Orata al forno
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- Pasta con le sarde
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- Pesce alla griglia
- Pesce in umido
- Pesce spada
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Porchetta
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Risotto ai frutti di mare
- Risotto alle verdure
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti ai ricci di mare
- Spaghetti alle vongole
- Speck
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Tonno in crosta di pistacchi
- Verdure in pastella
- Vitello tonnato
- Zuppe
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