Torrette Supérieure "Eleve en Fut de Chene" DOC Anselmet

Code produit 4829
€ 24,00 € 26,90
€ 32,00/liter
Prix ​​initial € 26,90
Produit disponible
Expédition sous mercredi 13 novembre, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
4 Grappoli AIS 2021
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Caractéristiques
Cave Anselmet
Dénomination Valle d'Aosta Doc
Millesime 2022
Cépages 70% Petit Rouge, 25% Fumin e 5% Cornalin
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF AO/5150
Siège de la Cave Maison Anselmet - Villeneuve (AO) - Frazione Vereytaz, 30
Carte des vins Valle d'Aosta Doc
Combinaison Fromages moyennement âgés, Pasta avec sauce à la viande, Viande mijotée, Gnocchi au ragoût, Rôti, Ragoût de viande et de gibier, jarret de porc au four, Escalopes aux champignons
Format Bouteille standard
Région Vallée d'Aoste (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

La Torrette Superiore de la cave valdôtaine Anselmet est un vin rouge né de l'union de 3 cépages indigènes valdôtains : Petite Rouge, Fumin et Cornalin. Après la récolte manuelle des raisins, le moût fermente en acier pendant 15 à 20 jours et est ensuite mis en barriques.

 

Caractéristiques de ce vin Vallée d'Aoste

À l'examen organoleptique, ce vin valdôtain présente une couleur rouge rubis brillante; le nez est un triomphe de notes fruitées de cerise et de fraise, associées à des notes épicées et vanillées. En bouche, il reste élégant, équilibré et persistant.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge

C'est un vin qui s'accorde parfaitement avec les viandes blanches et rouges ; à essayer aussi avec du gibier et des fromages affinés. Servir à une température de 16-18°C dans un verre assez grand.

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