Soave Classico "Levarie" DOC MASI
| Cave | MASI |
| Dénomination | Soave Classico DOC |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | Garganega, Trebbiano di Soave |
| Degré alcoolique | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | MASI - Sant'Ambrogio di Valpolicella (VE) - Via Monteleone, 26 |
| Carte des vins | Soave |
| Combinaison | Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Risotto aux légumes, Spaghetti aux palourdes, Viande blanche, Moules, Sushi-sashimi, Fromages frais |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
D'une saveur parfumée, originale et délicate, le Soave Classico DOC "Levarìe", produit par la cave fermes , il est idéal à l'apéritif et agréable à siroter avec les préparations gastronomiques les plus disparates. Il provient de la zone orientale de Soave Classico et est simple, généreux mais de grande qualité. Le cépage utilisé pour sa vinification est celui de garganega, ou plus communément appelé trebbiano di Soave.
Caractéristiques du vin blanc
En apparence, ce vin sensationnel a une couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres.Le parfum est agréable et intense au nez, caractérisé notamment par la pointe fruitée de poire, à laquelle s'ajoutent de légères nuances d'agrumes et de légères notes de fruits tropicaux. Le goût en bouche suit les traces du nez, résultant harmonieux, délicat et avec une bonne persistance.
Accords
Un vin adapté pour être accompagné de poissons ou de légumes, il est idéal pour essayer avec du bar et des haricots verts. Il doit être servi à 8°C dans un verre à vin haut et large qui laisse passer les arômes.
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