Prosecco DOC Treviso Extra Dry "Quatre chats de Segusino" VAL D'OCA

Code produit 3664
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave VAL D'OCA
Dénomination Prosecco Doc Treviso
Cépages 100% Glera
Degré alcoolique 11,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave VAL D'OCA - Valdobbiadene (TV) - Via San Giovanni, 45
Carte des vins Prosecco
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Risotto aux légumes, Pasta avec poisson, Friture de poisson, Fruits de mer, Fromages frais, Charcuteries et saucisses
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Pétillant et frais
Description du vin

La belle étiquette représente la caricature des visages des membres viticulteurs du village de Segusino, réalisée par Benedetto Nicolini, alias Benny, qui a toujours été un ami de la famille Val d'Oca. La vinification de ce prosecco implique l'utilisation de raisins Glera 100% purs. La provenance est celle de Vénétie , au cœur de la zone Trévise DOC qui certifie son Appellation d'Origine Contrôlée.

 

Caractéristiques de ce produit Domaine viticole Val d'Oca

A l'examen organoleptique, il apparaît comme un vin mousseux de qualité avec une couleur jaune paille. Le parfum est plein d'arômes rappelant les fleurs d'acacia.La bouche en bouche est fraîche, élégante, douce, agréablement savoureuse en finale.

 

Accords recommandés lors de la dégustation Doc Prosecco

Vin de la tradition trévisane, excellent à l'apéritif, il se marie bien avec les fromages d'âge moyen, les charcuteries, les focaccias et les collations de toutes sortes. Il doit être servi à 6°C dans un verre à vin haut et effilé.  

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