Terlano

Le cantine Terlano sono state fondate più di un secolo fa, e rappresentano cooperativa di produttori tra quelle più all’avanguardia dell'intero Alto Adige. I vigneti che appartengono alla cantina terlano raggiungono un'ampiezza di 165 ettari, dai quali si possono arrivare a generare annualmente circa 1,2 milioni di bottiglie di ottimo vino, dallo Chardonnay al Pinot Nero, dal vino Lagrein allo Sauvignon. I vini Terlano seguono da sempre la strada della qualità, che ha portato la cantina a ricevere diversi riconoscimenti e ad accumulare fama sia sul mercato vinicolo italiano che su quello internazionale. Questo è il motivo per cui, pur essendo relativamente piccola, la cantina di Terlano si presenta oggi come un’istituzione solida e riconosciuta nel settore dei vini italiani. I vini terlano si differenziano attraverso tre diverse linee di distribuzione, tutte altamente qualitative, dai Classici ai Vigneti, passando per le Selezioni. Ogni anno viene inoltre immesso sul mercato dei vini un esemplare raro, sottoposto ad un processo di invecchiamento della durata di dieci anni nelle cantine Terlano, che ha lo scopo di mettere in risalto la filosofia dell'azienda riguardo la longevità dei vini. La zona che ospita i vigneti che danno origine al vino Terlano, per via delle particolari caratteristiche sia climatiche che geologiche, consente di dare alla produzione una seconda denominazione di origine controllata DOC. Quindi i vini terlano si guadagnano la denominazione “Alto Adige”, ma una parte della produzione prende l’appellativo di terroir “Terlaner”. I vigneti dai quali nascono i Cru di Terlano si trovano in zone in cui l'altitudine varia tra i 250 e i 900 metri rispetto al livello del mare, per cui la scelta dei vitigni si rivela essenziale per avere la giusta produzione. Ad esempio le uve che danno origine al Lagrein ed al Cabernet si trovano più a fondovalle, mentre il Pinot Nero e quello bianco sono uve che hanno una predilezione per i versanti più freschi.