Magnum 1,5 Litres Merlot - Alicante Bouschet "Cavadiserpe" en Coffret Bois Mandrarossa

Item code 2726
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 90/100 2025
View all


Features
Winery Mandrarossa
Denomination Rosso Terre Siciliane Igt
Vintage 2021
Grapes 60% Alicante Bouschet, 40% Merlot
Alcohol content 13,50%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF AG/411
Winery headquarter Cantine Settesoli Mandrarossa - Menfi (AG) - SS, 115
Carte des vins Rosso Igt
Combinaison Caponata, Agneau, Pasta avec sauce à la viande, Fromage affiné, Viande rôtie, Viande mijotée, Pasta all'amatriciana, Steak à la pizzaïola
Format Magnum
Région Sicile (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Wine description

Cette bouteille est au format magnums de 1,5 litres et est vendu dans une boîte en bois.

 

Le rouge de Tradition sicilienne , que la maison Vignoble Mandrarossa , dans cette version, il propose avec la particularité, capable de donner minéralité et buvabilité au produit grâce au choix d'une zone pour la culture des raisins caractérisée par une nature sauvage, riche en sols calcaires qui reflètent la lumière du soleil créant des conditions idéales pour la culture de les raisins. Comme c'était le cas. Le territoire d'origine de ce vin est celui du district de Cavadiserpe, à Menfi dans la province d'Agrigente.Le cépage utilisé pour sa production est composé d'un assemblage d'Alicante Bouschet pour 60% de l'assemblage, et de raisins de Merlot pour 40 %. Le classement obtenu est celui de « Rosso Terre Siciliane IGT » qui garantit l'Indication Géographique Typique. Le sol sur lequel les raisins sont cultivés est calcaire et de texture moyenne. Le rendement total est d'environ 90 quintaux par hectare de terre et la densité de plantation atteint 4500 unités par hectare de terre plantée en vigne. Les sols s'élèvent à une altitude de 150 à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'ensemble du vignoble est exposé au sud.La vinification se fait par macération des raisins pendant 8 à 10 jours à une température contrôlée de 22° à 25° Celsius.Vient ensuite la période de maturation qui atteint 6 mois, pendant laquelle le vin est gardé en barriques et enfin l'affinage de 3 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

 

Caractéristiques du vin Merlot - Alicante Bouschet "Cavadiserpe"

L'examen organoleptique montre un rouge rubis intense avec des reflets violacés profonds. Le parfum s'exprime avec des arômes de prune et de confiture de prune, des notes d'herbes aromatiques et d'épices telles que le thym et la réglisse. La saveur est structurée, intense et harmonieuse, une excellente combinaison de tanins et d'arômes de bois.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de Mandrarossa

Ce Vin rouge Sicilienne, la Cavadiserpe IGT se marie très bien avec des côtelettes d'agneau panées et des pommes de terre rôties au romarin. Excellent avec les viandes grillées en général et les viandes mijotées pleines de saveurs. Il doit être servi à température ambiante dans un verre type Grand Ballon. Il peut reposer en cave jusqu'à 7 ans.

Other products from the same Winery
  • Petit Verdot "Timperesse"
    Offer
    Petit Verdot "Timperesse" [Mandrarossa] € 11.50 € 14.80 € 15.33/liter
  • Merlot - Alicante Bouschet "Cavadiserpe"
    Merlot - Alicante Bouschet "Cavadiserpe" [Mandrarossa] € 12.80 € 16.50 € 17.07/liter
  • Syrah Sicilia DOC
    Offer
    Syrah Sicilia DOC [Mandrarossa] € 9.80 € 11.90 € 13.07/liter
  • Zibibbo Secco BIO
    BIO
    Zibibbo Secco BIO [Mandrarossa] € 9.39 € 11.80 € 12.52/liter
  • Nero d'Avola - Cabernet "BONERA"
    Offer
    Nero d'Avola - Cabernet "BONERA" [Mandrarossa] € 11.60 € 13.90 € 15.47/liter
  • Fiano - Chenin Blanc "Santannella"
    Offer
    Fiano - Chenin Blanc "Santannella" [Mandrarossa] € 12.80 € 16.90 € 17.07/liter
  • Passito di Pantelleria "Sérapias" DOC
    Passito di Pantelleria "Sérapias" DOC [Mandrarossa] € 32.13 € 38.00 € 42.84/liter
  • Etna Bianco "Chemin du Gerle" DOC
    Offer
    Etna Bianco "Chemin du Gerle" DOC [Mandrarossa] € 17.20 € 22.90 € 22.93/liter
  • Vertical Nero d'Avola "Cartagho" DOC 2014-2016-2017 en coffret bois
    Offer
  • Costadune "Grecanico Dorato" Sicile DOC
    Costadune "Grecanico Dorato" Sicile DOC [Mandrarossa] € 10.39 € 10.90 € 13.85/liter
  • Néron d'Avola "Cartagho" DOC
    Néron d'Avola "Cartagho" DOC [Mandrarossa] € 17.90 € 20.80 € 23.87/liter
  • Etna Rosso "Chemin du Gerle" DOC
    Offer
    Etna Rosso "Chemin du Gerle" DOC [Mandrarossa] € 16.80 € 20.90 € 22.40/liter
  • Similar products
  • Magnum 1,5 Litres Rosso Toscana "IL BLU" BIO 2019 en Coffret Bois
    BIO
  • Magnum 1,5 Litres Barolo "Badarina" DOCG en Coffret Bois
  • Magnum 1,5 Litres Chianti Classico Riserva LAREALEDOCG en Coffret Bois
  • Magnum 1,5 Litres Amarone della Valpolicella Classico 2015 en Coffret Bois
  • Magnum 1,5 Litres Amarone della Valpolicella "Pegrandi" DOCG en Coffret Bois
  • Magnum 1,5 Litres Barolo Perno DOCG En Coffret Bois
  • Magnum 1,5 Litres Merlot "Black Label" DOC en Bois
  • Magnum 1,5 Litres Sfursat di Valtellina "5 Stelle" DOCG en Coffret Bois
  • Magnum 1,5 Litres Valteline Supérieure Sassella Riserva DOCG en Coffret Bois
  • Magnum 1,5 Litres Brunello di Montalcino "Castello Banfi" DOCG En Coffret Bois
  • Magnum 1,5 Litres Amarone della Valpolicella "Corte Manara" DOCG en Coffret Bois
  • Magnum 1,5 Litres Toscana Rosso "Il Pareto" Tenuta di Nozzole en Coffret Bois
  • Recently Viewed Products