Etna Rosso "Chemin du Gerle" DOC Mandrarossa

Code produit 4141
€ 16,80 € 20,90
€ 22,40/liter
Prix ​​initial € 20,90
Produit disponible
Expédition sous jeudi 21 novembre, si Vous commandez avant 3 heures et 36 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave Mandrarossa
Dénomination Etna Doc
Millesime 2019
Cépages 100% Nerello Mascalese
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CT/6492
Siège de la Cave Cantine Settesoli Mandrarossa - Menfi (AG) - SS, 115
Carte des vins Etna
Combinaison Charcuteries et saucisses, Pasta all'amatriciana, Caponata, Fromages moyennement âgés, Viande grillée, Viande rôtie, Steak à la pizzaïola, Salade de poulpe
Format Bouteille standard
Région Sicile (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

L'Etna Rosso "Chemin du Gerle" par Mandrarossa est un vin élaboré à partir du cépage rouge indigène Nerello Mascalese. Les vignes sont cultivées sur le versant nord-est du volcan, le climat frais et venteux, avec de fortes variations de température, favorise une maturation lente et optimale des raisins. A la fin des vendanges, fermentation en cuve inox avec macération pelliculaire d'une dizaine de jours. Le vin mûrit ensuite pendant environ un an dans de grands fûts de chêne français de 50 hectolitres.

 

Caractéristiques de l'Etna Rosso "Chemin de Gerle"

Le vin a une robe rouge grenat aux reflets rubis brillants et offre des arômes de petites baies, des notes d'herbes aromatiques, de délicates sensations épicées et grillées. La gorgée est élégante, avec une texture tannique dense et très fine, bien intégrée avec un fruit mûr, qui accompagne vers une finale fraîche et savoureuse. Un vin parfait pour ceux qui aiment les rouges moyennement corsés, délicats et raffinés.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin

Excellent avec les viandes blanches mijotées, la charcuterie et la charcuterie ; à essayer avec des fromages bleus. Servir à une température de 15°C dans un verre assez grand.

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