Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato N°1 "Lucrezia" Brut DOCG Aneri
| Cave | Aneri |
| Dénomination | Valdobbiadene Superiore Millsimato |
| Cépages | 100% Glera. |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TV/941 |
| Siège de la Cave | Aneri - Legnago (VR) - Piazza Garibaldi, 13 |
| Carte des vins | Prosecco |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Légumes frits, Viande blanche, Fruits de mer, Apéritif, Poisson grillé, Fromages frais |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Les raisins Glera qui donnent lieu à ce Prosecco , sont pressés doucement, pour ensuite fermenter et effectuer la seconde fermentation en acier, où ils restent à mûrir pendant environ six mois. Des collines entourant Valdobbiadene, on obtient un Prosecco Superiore Brut DOCG qui conquiert immédiatement le palais avec ses arômes élégants et équilibrés.
Caractéristiques de ce Spumante Brut
Couleur jaune paille brillante. Le perlage est assez fin et donne vie à une effervescence persistante. Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG se révèle intense, droit, fin. Vin mousseux complexe, avec des notes d'acacia, de pomme et de fleurs sauvages. En bouche, il est équilibré, avec une saveur et une acidité bien équilibrées.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave Aneri
Parfait à l'apéritif ou tout au long du repas. Excellent avec du poisson. La température optimale de service se situe entre 6 et 8°C.
