Lagrein DOC VALLE ISARCO

Code produit 4326
€ 13,20 € 14,90
€ 17,60/liter
Prix ​​initial € 14,90
Produit disponible
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2024
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Caractéristiques
Cave VALLE ISARCO
Dénomination Alto Adige Doc
Millesime 2022
Cépages 100% Lagrein
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ/54
Siège de la Cave VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50
Carte des vins Lagrein
Combinaison Viande rôtie, Ragoût de viande et de gibier, jarret de porc au four, Porc grillé, Viande mijotée, Escalopes aux champignons, Gibier, Speck
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Issu de la vinification de pur Lagrein. L'un des meilleurs vins rouges du Tyrol du Sud. L'origine est la classique de l'Appellation d'Origine Contrôlée du Haut-Adige Valle Isarco. La vinification prévoit la macération traditionnelle à température contrôlée dans des cuves en acier, une fermentation malolactique ultérieure et une maturation sur lies nobles dans de grands fûts en bois et une fermentation malolactique.

 

Caractéristiques de ce vin rouge du Trentin

Apparence le vin a une couleur rouge grenat intense. Le parfum au nez exprime les notes classiques de violette et de baies sauvages, auxquelles s'ajoutent des notes intrigantes de cacao et d'épices. Le goût est bien structuré, plein et élégant.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de Lagrein Doc

Un agréable rouge du Tyrol du Sud à combiner avec des charcuteries et des plats de viande, même salés. La température optimale de service est de 16°C. La teneur en alcool atteinte est de 13% Vol.

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