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BIO
Isola dei Nuraghi Rosato "Spantu" BIO ANTIGORI
Produkt Code 4590
Produkt verfügbar
Expédition sous mercredi 16 avril, si Vous commandez avant 5 heures et 27 minutes
Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | ANTIGORI |
| Bezeichnung | Isola dei Nuraghi Igt |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Carignano |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CA/3837 |
| Weinkellereigebäude | ANTIGORI - Sanluri (SU) - Via Carlo Felice, 223 |
| Carte des vins | Isola dei Nuraghi |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Fruits de mer, Pasta au thon, Poisson grillé, Sushi-sashimi, Saucisson, Espadon |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Sardegne (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Weinbeschreibung
Le vin IGT « Spantu » des caves Antigori il est produit avec 100% de raisins Carignano, cultivés sur les sols sablo-argileux de Capoterra, dans la province de Cagliari. Après la vendange manuelle, les raisins sont égrappés et foulés puis le moût est fermenté à basse température dans des cuves en acier : la fermentation dure 15 jours et se déroule à une température de 12-13°C.
Caractéristiques de ce Carignano Rosè
Rose tendre. Intense, légèrement citronné et caractérisé par des notes de petits fruits rouges. Sec, avec une empreinte sapide et fraîche. Bien équilibré, modérément chaud et persistant.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin sarde
Tout simplement parfait à l'apéritif ; à essayer avec des crustacés et un tartare. Servir à une température de 10° dans un verre peu large.
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