Ghiver Aromatique Jermann

Code produit 1991
€ 22,50 € 25,50
€ 30,00/liter
Prix ​​initial € 25,50
Produit disponible
Expédition sous lundi 23 décembre, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
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Caractéristiques
Cave Jermann
Dénomination Traminer Aromatico
Millesime 2021
Cépages 100% Traminer Aromatico
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF GO 3058
Siège de la Cave Cantina Jermann - Dolegna del Collio (GO) - Località Trussio 11, Frazione di Ruttars
Carte des vins Traminer Aromatico
Combinaison Risotti, Ravioli au potiron, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Fromages frais, Fruits de mer, Agneau, Nuggets de poulet, Thon en croûte de pistaches
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Fruité
Description du vin

Le Ghiver Aromatique de la cave Jermann représente un vin capable de refléter pleinement la Tradition viticole frioulane. Les vignes poussent sur des sols à prédominance marneuse et gréseuse appartenant à la formation flyschioïde de l'âge océanique, caractéristique de la région de Collio avec une exposition sud-ouest, nord-est. Les raisins utilisés sont 100% purs Traminer Aromatico capables de vieillir en bouteille pendant au moins 4 ans.

 

Caractéristiques du vin Traminer Aromatico

En apparence, ce vin a une couleur paille dorée assez intense et brillante. Le parfum est intense mais délicat, aromatique, fruité.Le goût s'exprime avec une saveur sèche, corsée, équilibrée, avec un arrière-goût légèrement amer, caractéristique du vin.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc de la Cave Jermann

Il se marie bien avec les poissons grillés et les fromages fermentés non assaisonnés. Très agréable avec des risottos, notamment celui aux asperges. Il doit être servi à une température de 10°C dans un verre à vin haut et large. 

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