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BIO
Falanghina "Vignobles de Bruma" BIO Fattoria La Rivolta
Code produit 4852
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Fattoria La Rivolta |
| Dénomination | Falanghina Igp |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Falanghina |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BN 5053 |
| Siège de la Cave | Fattoria La Rivolta - Torrecuso (BN) - Contrada Rivolta |
| Carte des vins | Falanghina |
| Combinaison | Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Moules, Caponata, Pasta au thon, Linguine à l'encre de seiche , Salade de poulpe, Fromages frais |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Campanie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Les "Vignobles de Bruma" de Falanghina BIO de la cave Campanie La ferme de la révolte c'est un vin blanc produit avec des raisins Falanghina dans la pureté, cultivé dans les vignobles de l'entreprise dans la région de Bénévent. Après la récolte, les raisins sont fermentés en acier à température contrôlée où ils restent pendant quelques mois avant le début de la phase de mise en bouteille.
Caractéristiques de ce vin de Campanie
A l'examen organoleptique, ce vin de Campanie a une couleur jaune paille tendant vers le verdâtre; le nez est dominé par des notes fruitées et florales. En bouche il est léger, frais avec une belle sapidité.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc
Excellent avec des plats de poisson et de viande blanche. A servir à une température de 10-12°C dans un verre à vin peu large.
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