Syrah PALADIN

Aus der sortenreinen Weinbereitung einer Rebe, die im Laufe der Jahre heimisch geworden ist und seit dem 19. Jahrhundert in der Region Venetien präsent ist. Der Syrah ist eine internationale Rebe, die auf der ganzen Welt angebaut wird und für ihre würzigen Noten bekannt ist Paladin interpretiert mit großer Eleganz.

Eigenschaften des Syrah-Weins

Auf organoleptischer Ebene hat dieser Wein eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft ist absolut breit, mit großer Intensität und Komplexität im Auftakt, gefolgt von einem feinen und durchdringenden Wechsel von Marmelade und Gewürzen, die sich in einer eleganten Balance gegenseitig ausgleichen.Der Geschmack ist dank der Überreife der Trauben vor der Ernte durch die natürliche Zuckerkonzentration gekennzeichnet, was zu einem Wein von großer Struktur und Harmonie führt. Weich, aber entschieden, zeigt er ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und Tanninkomponente. Von großer Wirkung, mit ausgewogenen Noten von Marmelade und Gewürzen, einem Nachgeschmack von roten Früchten und einem langen Abgang.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Paladin

Der Syrah von Paladin ist ein Wein aus Venetien, der perfekt zu geselligen Anlässen passt. Wichtiger Aperitif oder Nachspeise, besonders in Begleitung von Aufschnitt und mittelreifem Käse. Verfeinert hervorragend gekochte Gerichte und gebackenes Fleisch.Er sollte leicht gekühlt bei 16° C serviert werden, besonders wenn er als Aperitif genossen wird.