Champagne RSRV Cuvéè 4.5 G.H MUMM

Produkt Code 4011
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei G.H MUMM
Bezeichnung Champagne
Rebsorten 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude G.H. Mumm - Reims Cedex, France - 34 rue du Champs de Mars
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Meeresfrüchte, Frischkäse, Seebarsch, Gemischte frittierte Fisch, Pasta mit Fisch, Sushi-sashimi
Region Frankreich
Stil Sekt und frisch
Weinkarte Champagne
Weinbeschreibung

Der Brut „RSRV“ 4.5 stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben. Die Trauben werden separat mit Parzellengärungen vinifiziert. Die Grundweine ruhen einige Monate, bevor die endgültige Cuvée entsteht. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode mit einer Mindestalterung auf der Hefe von mindestens 48 Monaten.

 

Eigenschaften dieses Champagners

Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase Anklänge von weißen Früchten, leichten Zitrusfrüchten und warmen Keksen.

 

Empfohlene Kombinationen während der Verkostung dieses Produkts

Ausgezeichnet in Kombination mit allen Fischgerichten. Bei 10 °C in einem Spitzglas servieren.

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