Champagne Le Rosé Boxed lanson
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
| Cantina | lanson |
| Denominazione | Champagne |
| Annata | 2016 |
| Uvaggio | 53% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Austern, Muscheln, Wiener Schnitzel, Kochwurst, gebratenes Gemüse, Spaghetti mit Seeigel, Fisch vom Grill , Gemischte frittierte Fisch |
| Region | Frankreich |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Champagne |
Dieser Champagne wird mit seiner Schachtel verkauft
Das ursprünglich aus Reims im Nordosten Frankreichs stammende Maison Lanson ist einer der ältesten Champagnerproduzenten: Es wurde 1760 gegründet und sein Name wurde als Hommage an das englische Königshaus als große Enthusiasten und Verbraucher gewählt. Hervorzuheben ist die wegweisende Rolle, die diese Maison bei der Herstellung von Rosé spielt: Dieser Champagner stammt nämlich aus einer Mischung von Rot-, Rosé- und Weißweinen der besten Crus. Nach der Ernte erfolgt die alkoholische Gärung in Stahl mit anschließender Flaschengärung, wie es die Champenoise-Methode erfordert. Die Veredelung erfordert die Verweildauer auf der Hefe für eine Dauer von 48 Monaten.
Eigenschaften dieses Rosé-Champagne
Der organoleptische Test zeigt eine intensive rosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. Die Geruchsnoten erinnern an rote Früchte wie Himbeere, Granatapfel, Blutorange, aber auch an florale Noten von Rosenblättern. Am Gaumen besticht er durch Feinheit und Spritzigkeit, aber auch Frische und Mineralität.
Empfohlene Paarungen mit diesem Rosé-Champagne
Probieren Sie es zu Sushi und Sashimi, Vorspeisen auf Fischbasis und Gegrilltem. Auch hervorragend zu Trockengebäck. In der typischen Ballonflöte für Champagner und Schaumweine nach klassischer Methode bei einer Temperatur von 8-10 ° C servieren.
