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- Wine Spectator 90/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- James Suckling 95/100
- James Suckling 97/100
- Luca Maroni 91/100
- Luca Maroni 95/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 93/100
- Robert Parker 94/100
- Wine Enthusiast 97/100
- Wine Spectator 92/100
- Wine Spectator 93/100
- Wine Spectator 95/100
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- Geschnittenes Rindfleisch
- Gnocchi mit Fleischsauce
- Hartkäse
- Kalbfleisch mit Thunfischsauce
- Lammfleisch
- Pasta all'amatriciana
- Pasta mit Fisch
- Risotto mit Meeresfrüchten
- Safranrisotto
- Schnitzel mit Pilzen
- Seebarsch
- Spaghetti mit Seeigel
- Spaghetti mit Venusmuscheln
- Spiel
- Suppen
- Tagliatelle mit Pilze
- Vorspeisen von gedämpftem Fisch
- Warme Vorspeisen mit Fisch
- Weißem Fleisch
- Wiener Schnitzel
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- gebratenes Gemüse
- gegrilltes Schwein
- mittelreifer Käse
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