Vin mousseux Lugana Brut DOC Avanzi
Code produit 4872
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Avanzi |
| Dénomination | Spumante Lugana Doc |
| Cépages | 100% Trebbiano di Lugana |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Avanzi - Polpenazze del Garda (BS) - via Valle, 30 |
| Carte des vins | Lugana |
| Combinaison | Apéritif, Hors-d'œuvre, Hors-d’œuvre de poisson, Charcuteries et saucisses, Légumes frits, Fruits de mer, Espadon, Sushi-sashimi |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Lombardie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Le pétillant Lugana de la cave Laissé pour compte il est obtenu à partir de raisins Turbiana purs. Après la récolte, le moût passe d'abord dans des cuves en acier pour la fermentation avant d'être placé dans un autoclave pendant environ 8/10 mois pour la seconde fermentation.
Caractéristiques de ce vin pétillant
A l'examen organoleptique, il présente une couleur jaune paille pâle tandis que le nez est dominé par des notes d'amande et de levures; En bouche il est frais avec des bulles assez fines et persistantes.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave Avanzi
Vin très polyvalent; parfait à l'apéritif ou tout au long du repas. A servir à une température de 8-10°C dans un gobelet fuselé.
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