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BIO
Susumaniello Rosato MORSO ROSA BIO TENUTA VIGLIONE
Code produit 5412
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2026 |
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Caractéristiques
| Cave | TENUTA VIGLIONE |
| Dénomination | Puglia Igp |
| Millesime | 2025 |
| Cépages | 100% Susumaniello |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | IT-5385-BA |
| Siège de la Cave | TENUTA VIGLIONE - Santeramo in Colle (BA) - S.P.140 Km 4,500 |
| Carte des vins | Puglia Igt |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Fruits de mer, Moules, Pasta avec poisson, Légumes frits, Veau au thon, Huîtres, Poisson à la vapeur, Espadon |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Pouilles (Italie) |
| Style | Léger et frais |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Description du vin
Ce vin rosé biologique de la Cave Tenuta Viglione est issu de raisins Susumaniello cultivés dans la région caractéristique des Pouilles, la Murgia. Les vignobles bénéficient d'un sol calcaire argileux et d'une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après les vendanges de la deuxième décade de septembre, les raisins récoltés à la main sont ensuite soumis à une fermentation en cuves d'acier, tandis que la procédure finale d'affinage a lieu en fûts de bois.
Caractéristiques de ce vin des Pouilles
Il présente une couleur rose vif et un bouquet fruité qui évoque les fruits des bois et la grenade. En bouche, il est équilibré et harmonieux.
Accords recommandés avec ce vin rosé des Pouilles
À déguster avec des plats à base de poisson, y compris des soupes, et des fromages à pâte molle. Servir à une température de 8-10 °C.
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