TENUTA VIGLIONE

Située à Santeramo in Colle, prés de Bari, la Cave apulienne Tenuta Viglione a été fondée en 1937 par les ancêtres de Giovanni Zullo, qui dirige aujourd'hui l'entreprise. Actuellement, cette cave des Pouilles compte 150 hectares de vignobles situés à une altitude de 450 mètres au-dessus du niveau de la mer : le cépage principalement utilisé est le Primitivo, mais d'autres variétés autochtones telles que le Falanghina, le Verdeca, le Negroamaro, le Nero di Troia et le Susumaniello sont également cultivées en moindre quantité. Depuis 2005, tous les vins produits par cette cave des Pouilles bénéficient de la certification BIO.