Vin mousseux "Almerita Rosè" DOC Coffret Tasca d'Almerita

Les petits fruits rouges de Pinot noir ils sont la carte d'identité de ce cépage, même s'il pousse en Sicile, où les excursions thermales de Regaleali prennent soin de ces plantes délicates. Trente-six mois sur lies, une robe rose antique, du rythme et de la finesse en bouche. Le cépage utilisé est 100% pur Pinot Noir. La zone de production viticole se trouve dans les limites de l'entreprise du domaine Regaleali dans la province de Palerme, au cœur de la Sicile. La vinification du vin effervescent produit selon la méthode classique ou champenoise, avec refermentation en bouteille, nécessite un élevage de 36 mois sur lies.

Caractéristiques du Vin pétillant Almérita Rose

Examen organoleptique de ce vin effervescent Sicilienne du Cave Tasca , a une couleur rose antique. Le bouquet est plein de notes délicates de fruits rouges, avec une agréable finale délicate de miel et de croûte de pain. Le goût est minéral, délicat, équilibré, fin, élégant et de grande classe.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce Spumante Rosé Cantina Tasca d'Almerita

Un vin est parfait pour accompagner les sushis, les crustacés et les fruits de mer, il est idéal en combinaison avec des entrées et des risottos. La température de service de ce vin mousseux spectaculaire est de 12°C dans un verre à vin haut et effilé.