Pinot Blanc "Vigna Haselhof" Sud Tyrol DOP Brigl

Brigl 
Code produit 0167
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
3 Grappoli AIS
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Caractéristiques
Cave Brigl
Dénomination Pinot Bianco Dop
Millesime 2019
Cépages 100% Pinot Bianco
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ/558
Siège de la Cave Brigl - S.Michele-Appiano (BZ) - Via Madonna del Riposo, 3
Carte des vins Pinot Bianco
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Apéritif, Carpaccio de poisson, Fruits de mer, Fromages moyennement âgés, jarret de porc au four
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Le Pinot blanc "Haselhof" AOP est un vin blanc de la Trentin Haut Adige . La cave Brigl, riche de sept cents ans de tradition, a toujours accordé une grande attention à la recherche de la qualité et combine habilement les anciennes méthodes de cave avec la technologie la plus moderne pour obtenir le meilleur résultat.

Les caractéristiques du Pinot Blanc DOP

A vue il apparaît jaune verdâtre tendant au jaune clair. Le parfum est frais et fruité avec des notes de pomme. La saveur est pleine avec des notes claires de noix, de pommes, de feuilles vertes et d'arôme de beurre.

Accords conseillés avec le Pinot Blanc

A servir dans des gobelets mi-ouverts à une température de 10-12°C. Idéal à l'apéritif, il accompagne très bien les plats à base de poisson.

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