Langhe Favorita DOC Massucco
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
| Cave | Massucco |
| Dénomination | Laghe Favorita Doc |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Favorita |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CN/1707 |
| Siège de la Cave | Massucco - Castagnito (CN) - Via Serra, 2c |
| Carte des vins | Langhe Favorita |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Hors-d'œuvre, Fromages frais, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Légumes frits, Hors-d’œuvre de poisson, Bar, Salade de poulpe |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Le Vin blanc Langhe Favorita est un blanc issu de raisins italiens cultivé principalement dans le Piémont . Plus précisément, les vignes utilisées pour sa vinification sont cultivées sur la rive gauche du fleuve Tanaro dans la région de Roero près de la ville d'Alba. Les anciens cépages Favorita cultivés depuis l'Antiquité dans le Roero ont été progressivement remplacés au fil des ans par des cépages Chardonnay capables d'obtenir un meilleur rendement à l'hectare, mais la qualité incomparable des cépages Favorita a été soigneusement préservée par Vignoble Massucco qui est aujourd'hui en mesure de commercialiser un vin aussi spécial que précieux et chargé de tradition et d'histoire culturelle, exportant la culture locale vers l'Europe et le monde.
Caractéristiques du vin blanc Langhe Favorita
Le vin Langues préférées de Massucco il a une couleur jaune paille pâle, avec des reflets herbacés évidents. Le parfum est large et intense, rappelant à certains égards les fruits exotiques. Le goût est agréable, harmonieux et plein ; exprime une fine veine acidulée qui se prolonge dans une finale à tendance amère.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin piémontais
Le vin blanc Langhe Favorita se sert à 6-8°C dans de grands verres comme le Medium Ballon.Sa légèreté et sa fraîcheur en font un accord idéal avec des collations salées, des charcuteries et des fromages légèrement assaisonnés et délicats. Il se marie aussi très bien avec le poisson.
