Gewurztraminer Aristos DOC VALLE ISARCO

Item code 4334
€ 20.20 € 24.40
€ 26.93/liter
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Expédition sous lundi 17 mars, si Vous commandez avant 10 heures et 59 minutes
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Features
Winery VALLE ISARCO
Denomination Alto Adige Valle Isarco Doc
Vintage 2022
Grapes 100% Gewurztraminer
Alcohol content 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF BZ/54
Winery headquarter VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50
Carte des vins Gewurztraminer
Combinaison Fromage affiné, Agneau, Thon en croûte de pistaches, Calamars farcis, Linguine à l'encre de seiche , Pasta au thon, Ravioli au potiron, Speck
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Fruité
Wine description

Le Gewurztraminer "Aristos" appartient à la plus haute gamme de vins de la Cantina Valle Isarco et est la version la plus intense et la plus riche du célèbre cépage aromatique. Cépage 100% pur Gewürztraminer et élevé dans les limites de l'entreprise selon les critères stricts de la cave. L'origine est celle de l'Alto Adige Valle Isarco. La vinification prévoit le pressurage délicat après un court temps de contact avec les peaux, fermentation à température contrôlée en cuves inox, pas de fermentation malolactique, 7 mois d'élevage sur lies nobles.

 

Caractéristiques de ce Gewurztraminer Doc

Apparence le vin a une couleur jaune clair, avec des nuances verdâtres brillantes.Le parfum a l'image olfactive est élégant et complexe avec des senteurs florales, oeillet et roses, herbes aromatiques, épices délicates, zeste d'agrumes confits, fruits mûrs et nuances tropicales. La bouche en bouche est riche et harmonieuse, avec un fruit généreux et enveloppant qui s'étire vers une finale fraîche et savoureuse.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc

Crustacés, fromages épicés et gratins sont les principales combinaisons. La température optimale de service est de 10°C. La teneur en alcool atteinte est de 14,5% Vol.

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