Frioulan "Ronco delle Cime" DOC Venica

Venica 
Code produit 2523
€ 30,60 € 32,50
€ 40,80/liter
Prix ​​initial € 32,50
Produit disponible
Expédition sous jeudi 21 novembre, si Vous commandez avant 4 heures et 35 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso 2020
4 viti Vitae AIS 2020
Luca Maroni 92/100 2021
5 Grappoli AIS 2020
3 Bicchieri gambero rosso 2023
Voir tous


Caractéristiques
Cave Venica
Dénomination Friulano "Ronco delle Cime" DOC
Millesime 2022
Cépages 100% Friulano
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF GO/75
Siège de la Cave Venica - Dolegna del Collio (GO) - Località Cerò, 8
Carte des vins Friulano
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Charcuteries et saucisses, Pasta au thon, Risotti, Fromages frais, Sushi-sashimi, Moules, Poisson à la vapeur
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Le Frioulan Collio Ronco delle Cime di Venise et Venise né dans des vignobles situés dans la municipalité de Dolegna del Collio, dans la province de Gorizia. La vinification se déroule à 100% de pureté avec des raisins Friulano. Le processus de vinification prévoit que les raisins égrappés macèrent pendant 18 heures maximum 24 heures à une température contrôlée de 11°/12°C, dans des conteneurs spéciaux, protégés de l'oxygène avec des systèmes innovants en recyclant leur propre charbon de fermentation, afin de réduire l'apport d'antioxydants. 40% du moût fermente et vieillit sur lies pendant 5 mois en grands fûts (20/27 HL) le reste en acier.

 

Caractéristiques de ce vin blanc Domaine viticole de Venise

En apparence, ce vin a une couleur jaune paille avec des reflets dorés intenses. Le nez s'ouvre sur un bouquet raffiné de pomme, poire, pêche blanche et banane. Le goût est justement sapide et harmonieux en bouche, facile à boire.

 

Accords conseillés lors de la dégustation Friulano Ronco delle Cime Friulano DOC

Excellent vin d'apéritif, ce vin blanc est idéal pour accompagner des apéritifs à base de jambon cru et de risotto aux cèpes. Il doit être servi à 12°C dans un verre à vin haut et étroit qui concentre les arômes raffinés du nez.

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