Chianti Classico DUELAME DOCG BIO Lamole di Lamole

Code produit 0203
€ 16,80 € 19,90
€ 22,40/liter
Prix ​​initial € 19,90
Produit disponible
Expédition sous jeudi 21 novembre, si Vous commandez avant 4 heures et 49 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso 2016
3 Grappoli AIS 2016
Luca Maroni 86/100 2016
3 Bicchieri gambero rosso 2020
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Caractéristiques
Cave Lamole di Lamole - Santa Margherita
Dénomination Chianti Classico Docg
Millesime 2021
Cépages 90% Sangiovese, 5% Canaiolo e 5% Malvasia Nera
Biologique Oui
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF FI 17260
Siège de la Cave Lamole di Lamole - Greve in Chianti (SI) - Via di Lamole
Carte des vins Chianti
Combinaison Nuggets de poulet, Charcuteries et saucisses, Fromages moyennement âgés, Gnocchi au ragoût, Côtelette à la milanaise., Tortellini au ragoût, Bifteck florentin, Boeuf en tranches
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

La version de base du Chianti Classique, produit par la cave Cave Lamole di Lamole , au coeur de la région du Chianti Classico, dans la province de Florence. Cette étiquette, de valeur nationale et mondiale, met tout naturellement en valeur la personnalité des vins de cette région du Chianti, dans laquelle se côtoient délicatesse et puissance, fraîcheur et rondeur, plaisir gustatif et complexité aromatique. L'assemblage est composé de cépages fins de Sangiovese présents pour 90% de l'assemblage, qui sont flanqués de ceux de Canaiolo et de Malvasia Nera, tous des cépages indigènes, respectivement présents pour 5% et qui complètent l'assemblage.

 

Caractéristiques du vin Chianti Classico DOCG

L'examen organoleptique du Chianti Classico DOCG de la cave Lamole di Lamole a une couleur rubis intense et vive, riche en reflets rouges et oranges. Au nez, il s'ouvre et s'épanouit sur des senteurs florales typiques de violette, de violette et de notes fruitées de cerise et de baies rouges.Une légère note minérale est également perçue. En bouche, il s'ouvre immédiatement et de manière décisive, avec de la fraîcheur et de la saveur dans la partie centrale de la gorgée, tandis qu'en finale, agréablement, des notes fruitées et balsamiques parfumées réapparaissent.

 

Accords conseillés avec ce vin rouge toscan

Chianti Classico DOCG est idéal avec des plats de Cuisine toscane , en particulier avec des entrées de salami et de bruschetta de différentes sortes et avec du porc cuit sur le gril et assaisonné d'huile d'olive extra vierge. Il doit être servi à une température de 16-18°C dans des verres type "Bordeaux" qui favorisent la diffusion des parfums.

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