Bolgheri Superiore "Guado al Tasso" 2021 DOC Antinori

Codice Prodotto 4278
€ 164,00 € 180,00
€ 218,67/liter
Prezzo iniziale € 180,00
Prodotto disponibile
Expédition sous lundi 17 mars, si Vous commandez avant 6 heures et 58 minutes
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 92/100 2025
5 Grappoli AIS 2017
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Antinori
Denominazione Bolgheri Superiore DOC
Annata 2021
Uvaggio 57% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF LI/3478
Sede Cantina Marchesi Antinori-S.Casciano (FI)-Via Cassia per Siena, 133
Carte des vins Bolgheri
Combinaison Boeuf en tranches, Gibier, Tagliatelle avec champignon, Fromage affiné, Filet au poivre vert, Bifteck florentin, Pasta avec sauce à la viande, Agneau
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Corsé et intense
Descrizione del vino

Ce vin prestigieux de la Domaine Guado al Badger bénéficie du classement renommé Bolgheri DOC Supérieur. L'assemblage présent dans l'assemblage est assez complexe et implique l'utilisation de 55 % de cépages Cabernet Sauvignon, 25 % de cépages Merlot, 18 % de cépages Cabernet Franc et un très faible pourcentage de 2 % de Petit Verdot. Guado al Tasso est un vin prestigieux, "l'icône" du domaine Guado al Tasso ; représente la région de Bolgheri dans toute sa complexité, exprimant toute sa structure, son élégance et sa complexité. Produit avec du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Cabernet Franc et une petite partie de Petit Verdot, son affinage se déroule pendant environ 18 mois en barriques neuves de chêne français et pendant 10 mois supplémentaires en bouteille.La vinification consiste, après les vendanges qui débutent le 4 septembre avec le Merlot et se terminent début octobre avec le Cabernet Sauvignon, à un double contrôle de tous les raisins : d'abord sur la table de tri où sont sélectionnées les grappes les plus saines et les plus intactes , puis, après éraflage, les raisins s'écoulent et sont contrôlés un à un, pour s'assurer que seuls les raisins parfaitement mûrs s'écoulent dans les cuves de fermentation. Comme chaque vendange, les parcelles individuelles de vigne ont été vinifiées séparément en de nombreuses petites parcelles de vendanges, en les distinguant par les caractéristiques des raisins. La fermentation et la macération ont lieu dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée, pendant 15/20 jours. Après les opérations de soutirage, les meilleurs vins étaient transvasés directement dans des barriques neuves, où ils terminaient leur fermentation malolactique.A l'issue de la première année d'élevage sous bois, en barriques de chêne français, les meilleures sélections sont assemblées puis remises sous bois 6 mois supplémentaires avant la mise en bouteille.

 

Caractéristiques du vin Bolgheri Superiore "Guado al Tasso" Doc

Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC est un vin d'une grande finesse et élégance. La bouche est plus vibrante et soyeuse que jamais. En bouche il développe des notes marquées d'herbes aromatiques, d'épices, de menthe et un tanin croquant avec une belle persistance en bouche. Le Merlot a apporté concentration et consistance au centre de la bouche, avec des notes intenses et intactes de prune et de petits fruits noirs.Le Cabernet Franc est très typé et s'exprime avec une forte contribution d'élégance tant au nez qu'en bouche, intensifiant l'arrière-goût avec des notes de réglisse.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge de Bolgheri

Le Vin rouge Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC, doit être servi en combinaison avec des plats structurés de la cuisine Toscane . Viandes rôties, charcuteries assaisonnées, fromages moulés et assaisonnés représentent des alliances parfaites pour maximiser l'expression structurée et raffinée de ce vin rouge d'exception. Il doit être servi dans un gobelet de type Ballon à une température de 18°C.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Bolgheri "Il Bruciato" Guado al Tasso DOC
    Offerta
    Bolgheri "Il Bruciato" Guado al Tasso DOC [Antinori] € 26,00 € 28,50 € 34,67/liter
  • Tignanello 2021
    Tignanello 2021 [Antinori] € 143,00 € 180,00 € 190,67/liter
  • Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" DOCG
    Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" DOCG [Antinori] € 21,90 € 26,60 € 29,20/liter
  • Langhe Nebbiolo DOC "OCCHETTI"
    Langhe Nebbiolo DOC "OCCHETTI" [Antinori Prunotto] € 17,80 € 19,70 € 23,73/liter
  • Bolgheri Vermentino "Guado al Tasso"
    Bolgheri Vermentino "Guado al Tasso" [Antinori] € 16,49 € 16,90 € 21,99/liter
  • Vin Santo Valdichiana Toscana "Santa Cristina" DOC
    Offerta
  • Dolcetto d'Alba DOC
    Dolcetto d'Alba DOC [Antinori Prunotto] € 12,50 € 12,90 € 16,67/liter
  • Barbera d'Alba DOC
    Barbera d'Alba DOC [Antinori Prunotto] € 14,80 € 16,00 € 19,73/liter
  • Chardonnay Bramito del Cervo "Castello della Sala"
  • Tignanello 2020
    Offerta
    Tignanello 2020 [Antinori] € 160,00 € 190,00 € 213,33/liter
  • Nobile di Montepulciano DOCG
    Nobile di Montepulciano DOCG [Antinori] € 18,90 € 25,20/liter
  • Chardonnay "Puglia"
    Chardonnay "Puglia" [Antinori Tormaresca] € 8,50 € 9,90 € 11,33/liter
  • Prodotti simili
  • Bolgheri Superiore "Guado al Tasso" 2020 DOC
  • Bolgheri "Il Bruciato" Guado al Tasso DOC
    Offerta
    Bolgheri "Il Bruciato" Guado al Tasso DOC [Antinori] € 26,00 € 28,50 € 34,67/liter
  • Bolgheri Superiore "MAESTRO DI CAVA" DOC
    Bolgheri Superiore "MAESTRO DI CAVA" DOC [DIEVOLE] € 60,00 € 74,00 € 80,00/liter
  • Magnum 1,5 Litri Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2021 DOC in Cassa Legno
  • Bolgheri Superiore "ARNIONE" DOC
    Bolgheri Superiore "ARNIONE" DOC [Campo alla Sughera] € 59,90 € 69,00 € 79,87/liter
  • Bolgheri Superiore "SONDRAIA" DOC 2017
  • Bolgheri Superiore "DEDICATO A WALTER" DOC
    Bolgheri Superiore "DEDICATO A WALTER" DOC [Poggio al Tesoro] € 205,00 € 250,00 € 273,33/liter
  • Bolgheri Superiore "SONDRAIA" DOC 2019
    Bolgheri Superiore "SONDRAIA" DOC 2019 [Poggio al Tesoro] € 79,90 € 100,00 € 106,53/liter
  • Bolgheri Superiore "SONDRAIA" DOC 2018
    Bolgheri Superiore "SONDRAIA" DOC 2018 [Poggio al Tesoro] € 96,00 € 120,00 € 128,00/liter
  • Bolgheri Superiore "TORRE ALLE COMETE" DOC
  • Bolgheri Superiore "BELL'AJA" DOC
    Bolgheri Superiore "BELL'AJA" DOC [SAN FELICE] € 55,90 € 68,80 € 74,53/liter
  • Bolgheri Superiore DOC
    Bolgheri Superiore DOC [TENUTA LE COLONNE DIEVOLE] € 43,99 € 54,00 € 58,65/liter
  • Altri utenti hanno comprato
  • Tignanello 2020
    Offerta
    Tignanello 2020 [Antinori] € 160,00 € 190,00 € 213,33/liter
  • ORNELLAIA Bolgheri Superiore DOC 2021 In Cofanetto
  • Bolgheri MAGARI DOC
    Bolgheri MAGARI DOC [Cà Marcanda Gaja] € 74,40 € 80,00 € 99,20/liter
  • Bolgheri Rosso Superiore "Grattamacco" DOC BIO
    BIO
    Bolgheri Rosso Superiore "Grattamacco" DOC BIO [Grattamacco] € 92,00 € 98,00 € 122,67/liter
  • Sicilia "Mille e una Notte" DOC
    Sicilia "Mille e una Notte" DOC [Donnafugata] € 69,00 € 76,00 € 92,00/liter
  • Chianti Classico Gran Selezione "SAN LORENZO" DOCG
  • Brunello di Montalcino RISERVA 2017 "Etichetta Rossa" DOCG
  • Champagne Grand Brut Astucciato
    Champagne Grand Brut Astucciato [Perrier-Jouet ] € 74,01 € 79,00 € 98,68/liter
  • Bolgheri Superiore "Guado al Tasso" 2020 DOC
  • Bolgheri Superiore "SONDRAIA" DOC 2017
  • Sassicaia 2021
    Sassicaia 2021 [Tenuta San Guido] € 360,00 € 370,00 € 480,00/liter
  • Solaia 2019
    Solaia 2019 [Antinori] € 409,01 € 410,00 € 545,35/liter
  • Ultimi prodotti visti