Barbera d'Alba Superiore "La Castella" DOC La Fusina
Produkt Code 0384
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
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Merkmale
Weinkellerei | La Fusina |
Bezeichnung | Barbera d'Alba Superiore Doc |
Jahrgang | 2020 |
Rebsorten | 100% Barbera |
Alkoholgehalt | 15,00% |
Cl | 75cl |
Sulfiten | Enthält Sulfite |
Code ICQRF | CN/1575 |
Weinkellereigebäude | Azienda Agricola La Fusina - Dogliani (CN) - Frazione S. Lucia, 33 |
Flaschengröße | Standard Flasche |
Kombination | Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Suppen, Kaninchen, Risotti, Tagliatelle mit Pilze, Spiel, Gedünstetem Fleisch |
Region | Piemont (Italien) |
Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
Weinkarte | Barbera |
Weinbeschreibung
Le Barberà d'Alba Vigna Castella DOC est un vin rouge de région du Piémont. Ce Barbera de la cave La Fusina c'est un vin élevé en fûts de chêne français pendant une période de 18 mois.
Les caractéristiques de ce Barbera
A vue il est rouge et plein de nuances de violet. Le nez révèle un fort parfum d'épices et de fruits mûrs. En bouche, il combine des saveurs très fortes et corsées qui s'harmonisent grâce à la structure et au raffinement.
Accords recommandés lors de la dégustation de Barbera
A servir à une température d'environ 18°C, il accroît ses qualités s'il est décanté au moins quelques minutes. Il se marie bien avec les entrées, les viandes rouges mijotées et grillées, la charcuterie et la charcuterie.
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