Barbera d'Alba Superiore "Scassa" DOC Bruna Grimaldi

Codice Prodotto 0409
€ 16,90 € 21,60
€ 22,53/liter
Prezzo iniziale € 21,60
Prodotto disponibile
Expédition sous jeudi 03 avril, si Vous commandez avant 9 heures et 49 minutes
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Caratteristiche
Cantina Bruna Grimaldi
Denominazione Barbera d'Alba Superiore Doc
Annata 2022
Uvaggio 100% Barbera
Gradazione 15,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/6356
Sede Cantina Bruna Grimaldi - Grinzane Cavour (CN) - Via Parea, 7
Abbinamento Affettati e salumi, Gnocchi al ragù, Pasta al sugo di carne, Arrosto di carne, Zuppe, Formaggi di media stagionatura, Selvaggina, Scaloppine ai funghi
Carta dei vini Barbera
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Le Barbera supérieure DOC "Scassa" est un vin rouge Piémontais de la ferme Bruna Grimaldi. Il est produit avec des raisins 100% Barbera, rigoureusement cueillis à la main dans les vignobles situés à Diano d'Alba et Roddi, composés de vignes d'âge variable entre environ 10 et 30 ans. La vinification est traditionnelle avec une macération d'environ 12-15 jours, suivie d'un élevage de 14 mois en petits fûts et de 6 mois en bouteille.

 

Les caractéristiques de Barbera d'Alba Superiore

A l'oeil il apparaît rouge rubis, avec des reflets violacés dès son plus jeune âge et avec le temps il prend des reflets grenat. Le parfum est intense de raisin avec des notes de cerises noires et de prunes. En bouche, il est frais, plein, avec une acidité équilibrée.

 

Accords recommandés lors de la dégustation de Barbera

A servir dans de grands gobelets à une température de 16-18°C. Il se marie très bien avec les charcuteries, les entrées, les viandes et les fromages savoureux.

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