Amarone della Valpolicella Riserva "Lilium Est" 2010 DOCG En coffret bois Tenuta Sant'Antonio

Produkt Code 4597
€ 176,00 € 195,00
€ 234,67/liter
Anfangspreis € 195,00
Produkt verfügbar
Expédition sous Montag 17 März, si Vous commandez avant 10 heures et 58 minutes
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 94/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Tenuta Sant'Antonio
Bezeichnung Amarone della Valpolicella Riserva Docg
Jahrgang 2010
Rebsorten 70% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina e 5% Oseleta
Alkoholgehalt 16,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR 2628
Weinkellereigebäude Tenuta Sant'Antonio - Colognola ai Colli (VR) - Via Ceriani, 23
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braten, Gedünstetem Fleisch, Spiel, Hartkäse, Polenta taragna, Eintopf, Pasta mit Fleischsauce, Tagliatelle mit Pilze
Region Veneto (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Amarone
Weinbeschreibung

Amarone della Valpolicell Riserva "Lilium Est" est élaboré à partir de raisins Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina et Oseleta, récoltés et sélectionnés et mis à sécher pendant 3 mois. La fermentation a lieu dans des fûts en bois pendant 20 à 25 jours. Après la fermentation malolactique naturelle en tonneaux, le vin est élevé 3 ans en barriques de bois neuves, puis 4 ans supplémentaires en verre, avant d'être commercialisé.

 

CARACTERISTIQUES DE CE VIN

 

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense.Le nez s'ouvre sur des notes balsamiques, pour continuer avec des arômes de cerise mûre, de prune et de petites baies, puis laisse place à des notes d'anis étoilé, de cannelle, de cardamome, de poivre noir, de vanille et de gingembre. En bouche, il est sec, doux et chaleureux, agréablement équilibré et savoureux, avec une finale fine et persistante.

 

ACCORDS RECOMMANDÉS LORS DE LA DÉGUSTATION DE CE VIN

 

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, braisées et rôties, ce vin rouge est idéal en association avec les gibiers à plumes et à poils et les fromages affinés.Servir à une température de 16-18° dans un grand verre

 

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