Vin Mousseux Méthode Classique Cuvée Paradiso "QUINTOPASSO" Cleto Chiarli

Item code 1938
€ 17.90 € 22.80
€ 23.87/liter
Initial price € 22.80
Item available
Expédition sous mardi 06 mai, si vous Commandez aujourd'hui.
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 91/100 2025
View all


Features
Winery Cleto Chiarli
Denomination Spumante Metodo Classcio
Grapes 80% Chardonnay, 20% Sorbara in purezza
Alcohol content 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF MO/3594
Winery headquarter Cleto Chiarli Tenute Agricole - Castelvetro di Modena (MO) - Via Belvedere, 8
Carte des vins Spumante
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Spaghetti aux palourdes, Apéritif, Carpaccio de poisson, Viande blanche, Légumes frits, Hors-d'œuvre
Format Bouteille standard
Région Émilie-Romagne (Italie)
Style Léger et frais
Wine description

La maison Modenese produit ce moderne et intrigant Vin mousseux de qualité. La vinification implique l'utilisation de vignes assemblées en assemblages composés de Chardonnay pour 80% et 20% Sorbara. La zone de production est celle d'Émilie-Romagne et la province de Modène. Le processus de vinification consiste en un pressurage doux, qui a lieu immédiatement après la récolte des grappes, effectué à la main dans des caisses, allant extraire uniquement la pulpe du raisin, où résident l'acidité et la salinité qui se retrouvent ensuite dans le moût fleuri. S'ensuit une fermentation soignée en bouteille "sur lattes" à température constante qui se développe pendant plus de 24 mois avant le dégorgement final.

Caractéristiques de la Cuvèè Paradiso

Examen organoleptique Ce vin effervescent de qualité présente une robe jaune dorée intense. Le parfum est chaud et enveloppant, rappelant un matin tropical. La sensation qui surprend l'odorat est riche en fruits jaunes, en iode et en maquis méditerranéen. La bouche se caractérise par des bulles très fines qui chatouillent le palais et jouent avec dynamisme l'équilibre entre la fraîcheur nerveuse du Sorbara et l'éclat du Chardonnay.

Accords conseillés avec ce vin effervescent

Un vin effervescent excellent uniquement pour les moments de convivialité.Idéal également pour accompagner des plats très légers et des légumes bouillis. Il se prête bien à rehausser les saveurs des pâtisseries fraîches. Il doit être servi frais à 10°C dans un verre à vin haut et effilé. Il atteint une teneur en alcool de 12,5% Vol.

Other products from the same Winery
  • Lambrusco Grasparossa de Castelvetro "Nivola" DOC
  • Lambrusco Spumante "PRUNO NERO" Sec DOC
    -28%
    Lambrusco Spumante "PRUNO NERO" Sec DOC [Cleto Chiarli] € 9.30 € 12.90 € 12.40/liter
  • Lambrusco Grasparossa "VILLA CIALDINI" DOC
    Offer
  • Spumante Pignoletto "Moden Blanc" Brut DOC
    Spumante Pignoletto "Moden Blanc" Brut DOC [Cleto Chiarli] € 10.39 € 12.95 € 13.85/liter
  • Lambrusco di Sorbara "Premium Vecchia Modena" DOC
    Offer
  • Lambrusco Grasparossa Amabile "CENTENARIO" DOC
    Offer
  • Magnum 1,5 Litres Spumante Pignoletto "Moden Blanc" Brut DOC
  • Mousseux Classique Méthode Rosé "QUINTOPASSO"
  • Sélection de 6 vins mousseux d'Émilie-Romagne
  • Similar products
  • Vin mousseux Méthode Classique Lugana DOC
    Vin mousseux Méthode Classique Lugana DOC [Cà Maiol] € 19.90 € 22.90 € 26.53/liter
  • Mousseux Classique Méthode Rosé "QUINTOPASSO"
  • Mousseux Méthode Classique Brut Rosé DOC
    Offer
  • Mousseux Méthode Classique Brut
    Mousseux Méthode Classique Brut [COTTANERA] € 42.90 € 48.00 € 57.20/liter
  • Trento DOC Méthode Classique Cuvée Blanche
    Trento DOC Méthode Classique Cuvée Blanche [LETRARI] € 24.60 € 30.90 € 32.80/liter
  • Spumante Brut Méthode Classique Millesimato "APPLAUSE"
  • Trento DOC Méthode Classique Brut Riserva
    Trento DOC Méthode Classique Brut Riserva [LETRARI] € 42.90 € 46.00 € 57.20/liter
  • Magnum 1,5 Litres Spumante Brut Méthode Classique "Cuvée dei Frati" Coffret
    Offer
  • Vin Mousseux Long Méthode Charmat "CAPO3"
    Vin Mousseux Long Méthode Charmat "CAPO3" [FOSS MARAI] € 14.87 € 16.00 € 19.83/liter
  • Trento DOC Méthode Classique Brut Rosé
    Trento DOC Méthode Classique Brut Rosé [LETRARI] € 30.90 € 34.50 € 41.20/liter
  • Mousseux Classique Méthode Brut Rosé 1673 DOC
  • Brut méthode classique pétillant "Cà delle Rose"
    Offer
  • Others customers have purchased
  • Sicilia "Anthilia" DOC
    Promo de la semaine Offer
    Sicilia "Anthilia" DOC [Donnafugata] € 10.80 € 13.60 € 14.40/liter
  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro "Nivola" DOC
  • Spumante Extra Dry CECI 1938
    -28%
    Spumante Extra Dry CECI 1938 [Ceci] € 7.80 € 10.90 € 10.40/liter
  • Lambrusco Grasparossa "VILLA CIALDINI" DOC
    Offer
  • Lambrusco di Sorbara "Premium Vecchia Modena" DOC
    Offer
  • Pinot Grigio Metodo Classico Alto Adige DOC
    Offer
  • Lambrusco VIGNA DEL CRISTO Sorbara DOC Secco
    Offer
    Lambrusco VIGNA DEL CRISTO Sorbara DOC Secco [CAVICCHIOLI] € 10.39 € 12.90 € 13.85/liter
  • Lambrusco COL SASSOSO Grasparossa di Castelvetro DOC Secco
  • Spumante Rosato Brut "ROOS" Masseria La Sorba
    Spumante Rosato Brut "ROOS" Masseria La Sorba [FOSS MARAI] € 12.70 € 12.90 € 16.93/liter
  • Langhe Dolcetto DOC
    Langhe Dolcetto DOC [Massucco] € 8.41 € 9.65 € 11.21/liter
  • Spumante "DUBL Brut" Metodo Classico
    Offer
  • Spumante Metodo Classico Rosé "QUINTOPASSO"
  • Recently Viewed Products