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Tourelles AOP Chateau Feuillet
Code produit 4857
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Chateau Feuillet |
| Dénomination | Torrette Valle d'Aosta Dop |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 90% Petit Rouge, 10% Mayolet |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | AO/4975 |
| Siège de la Cave | Château Feuillet - Saint-Pierre (AO) - Loc. Château Feuille |
| Carte des vins | Valle d'Aosta Doc |
| Combinaison | Rôti, Viande rôtie, Fromage affiné, Cannelloni, Viande grillée, Pasta avec sauce à la viande, Viande blanche, Boeuf en tranches |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vallée d'Aoste (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
Les tourelles de Château Feuillet il est produit avec des raisins Petite Rouge plus une petite partie de Mayolet. Après la récolte, les raisins fermentent à une température contrôlée en acier où ils restent pendant 8 mois avant d'être mis en bouteille. Au début du printemps, il est prêt à être mis sur le marché.
Caractéristiques de ce vin Vallée d'Aoste
L'examen organoleptique montre une couleur rouge intense caractérisée par des arômes de mûre et de prune. En bouche il est doux, avec un joli tanin et une belle acidité. Bonne persévérance.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge
Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Servir à une température de 16-18°C dans un verre pas très grand.
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