Sauvignon Sud Tyrol AOP Brigl

Brigl 
Codice Prodotto 0165
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2025
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Caratteristiche
Cantina Brigl
Denominazione Sauvignon Dop
Annata 2021
Uvaggio 100% Sauvignon
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ/558
Sede Cantina Brigl - S.Michele-Appiano (BZ) - Via Madonna del Riposo, 3
Carte des vins Sauvignon
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Hors-d’œuvre de poisson, Poisson grillé, Sushi-sashimi, Risotto aux fruits de mer, Carpaccio de poisson, Nuggets de poulet
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Léger et frais
Descrizione del vino

Le Sauvignon AOP est un vin blanc de la Trentin Haut Adige . Domaine viticole de Brigl avec sept cents ans de tradition, il a toujours accordé une grande attention à la recherche de la qualité, et combine habilement les anciennes méthodes de cave avec la technologie la plus moderne pour obtenir le meilleur résultat.

Les caractéristiques du vin de Sauvignon

A vue il apparaît jaune verdâtre. Le parfum est intensément herbacé. La saveur est fraîche et décisive avec des arômes de poivrons verts et de groseilles.

Accords conseillés avec le Sauvignon DOP

A servir dans des gobelets mi-ouverts à une température de 10-12°C. Idéal à l'apéritif, il accompagne très bien les plats à base de poisson, d'asperges, de soupe à l'oignon et d'escargots.

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