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Pinot Noir "Rondineto" Fattoria Giuseppe Savini
Code produit 0696
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 86/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Fattoria Giuseppe Savini |
| Dénomination | Pinot Nero Igt |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TE/3137 |
| Siège de la Cave | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare |
| Carte des vins | Pinot Nero |
| Combinaison | Pasta avec sauce à la viande, Fromages moyennement âgés, Pasta all'amatriciana, Cannelloni, Coq grillé, Côtelette à la milanaise., Roast-beef , jarret de porc au four |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
Le Pinot Noir "Rondineto" de Ferme Giuseppe Savini il est produit dans les vignobles de l'entreprise dans la province de Teramo avec des raisins 100% Pinot Noir.Après la récolte et le pressurage doux, une macération a lieu pendant 15 jours; ensuite fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier puis mis en bouteille.
Caractéristiques du Pinot Noir "Rondineto"
Couleur rouge rubis pâle; notes de fruits rouges et de fleurs de violette. Vin frais avec un juste équilibre entre tanins et douceur.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge des Abruzzes
Excellentes soupes de légumineuses, rôtis braisés et ragoûts.A servir à une température de 16°C dans un verre pas très haut.
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