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Pachino DOC Elorina
Code produit 0098
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Elorina |
| Dénomination | Eloro Pachino Doc |
| Millesime | 2014 |
| Cépages | 100% Nero d’Avola |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | SR 2331 |
| Siège de la Cave | Cantina Elorina - Rosolini (SR) - Contrada Belliscala km. 7 |
| Carte des vins | Pachino |
| Combinaison | Fromages épicés, Viande grillée, Caponata, Pasta avec sauce à la viande, Boeuf en tranches, Gibier, Escalopes aux champignons |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Sicile (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Description du vin
Le Pachino DOC "Eloro" est l'un des meilleurs vins du région Sicile . Cette bouteille est adaptée au long vieillissement.
Les caractéristiques du Pachino DOC
En bouche, il est doux et élégant. Le parfum est intense et rappelle les principaux fruits siciliens.
Accords conseillés avec Pachino DOC
Il est rouge "vif" avec quelques stries dues à son long vieillissement.A servir dans de grands verres en cristal à une température de 18°C; il est conseillé de décanter le produit 2 heures avant pour rehausser ses qualités.
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