Merlot Réserve "Gant" DOC Andrian

Code produit 3443
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Prix et récompenses
Points sommelier 93/100 2024
Robert Parker 92/100 2020
James Suckling 91/100 2020
3 viti Vitae AIS 202
4 Grappoli AIS 2020
Voir tous


Caractéristiques
Cave Andrian
Dénomination Merlot Riserva Doc
Millesime 2021
Cépages 100% Merlot
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ 128
Siège de la Cave Andrian - Andriano (BZ) - Via della Chiesa, 2
Carte des vins Merlot
Combinaison Viande rôtie, Charcuteries et saucisses, Boeuf en tranches, Risotto aux champignons, Gibier, Fromage affiné, Viande mijotée, Bifteck florentin
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Issu de la vinification de raisins 100% pur Merlot, dans la cave de Trentin Kellerei Adrian est né ce vin sensationnel plein d'arômes et de notes fruitées. La vinification implique l'utilisation de la méthode traditionnelle en rouge, le moût est conservé dans des récipients en acier inoxydable; s'ensuit un remontage précis et enfin une période adéquate d'élevage et de fermentation malolactique entièrement réalisée en barriques.

 

Caractéristiques de ce Merlot Riserva

En apparence, le vin a une couleur rouge rubis intense. L'arôme qui se dégage de l'examen organoleptique s'exprime au nez avec un bouquet fruité agréable et intense avec des notes de cassis, de prune et de cerise.La bouche en bouche est chaleureuse, ample, complexe, généreuse et harmonieuse. D'une excellente persistance.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de la cave Andrian

Tout au long du repas, il accompagne les pâtes farcies, les soupes de légumineuses, les viandes rouges mijotées. Il doit être servi à 16°C dans un grand verre à vin.

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