Frioulan "Borgo Tesis" DOC Fantinel
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2020 |
| Cave | Fantinel |
| Dénomination | Friuli Doc |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Friulano |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | PN/2623 |
| Siège de la Cave | Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8 |
| Carte des vins | Friulano |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Légumes frits, Fromages frais, Apéritif, Moules, Pasta au thon, Daurade au four |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Frioul Vénétie Julienne (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Issu de la vinification de raisins 100% Friulano. La provenance est la classique et prestigieuse de la région Frioul DOC, dans les limites du domaine Tauriano dans la province de Pordenone. La vinification prévoit que les raisins sont récoltés avec beaucoup d'attention, et vinifiés en acier avant d'être mis en bouteille. Elégant et parfumé, c'est un vin qui se boit avec grand plaisir en toute occasion.
Caractéristiques de ce Frioulan Doc
L'aspect mis en évidence par l'examen organoleptique montre le vin dans le verre avec une couleur jaune paille. Le parfum au nez rappelle des senteurs légèrement fruitées, alternant avec des nuances de fleurs sauvages et de foin. Le goût en bouche est doux, enveloppant, caractérisé par une saveur sèche.Se termine par un léger arrière-goût d'amande.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de la Cantina Fantinel
Excellent vin de tout le repas, il accompagne très bien les plats de poisson, les entrées à base de légumes, les entrées composées. A crier avec quelques tranches de jambon San Daniele. La température optimale de service est de 10°C.
