Chardonnay AOC VALLE ISARCO

Code produit 4349
€ 12,80 € 14,90
€ 17,07/liter
Prix ​​initial € 14,90
Produit disponible
Expédition sous vendredi 14 mars, si Vous commandez avant 2 heures et 17 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2025
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Caractéristiques
Cave VALLE ISARCO
Dénomination Alto Adige Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Chardonnay
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ/54
Siège de la Cave VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50
Carte des vins Chardonnay
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Calamars farcis, Trofie au Pesto, Salade de poulpe, Fromages moyennement âgés, Espadon, Ravioli au potiron, Thon en croûte de pistaches
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Issu de la vinification de raisins 100% pur Sauvignon. L'origine est la classique de l'Alto Adige Valle Isarco. Pour la vinification, un travail et un pressurage délicats, une fermentation à température contrôlée et un élevage sur lies nobles en cuves inox sont prévus, pas de fermentation malolactique.

 

Caractéristiques de ce vin blanc

Aspect la couleur est jaune verdâtre, signe d'une grande jeunesse. Le parfum au nez s'ouvre sur un bouquet fruité et délicat, aux arômes d'ananas et de banane. Le goût en bouche est frais, maigre et agréablement vif, avec un corps équilibré.

 

Suggestions d'accords en dégustant ce Chadonnay Doc

Parfait pour accompagner les apéritifs et les plats à base de poisson, il est idéal en combinaison avec des fruits de mer et des viandes blanches. La température optimale de service de 10 ° C. La teneur en alcool atteinte est de 13% Vol.

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