Vin effervescent "LINTRIGO CUVÉE" Ariola
| Points sommelier | 88/100 | 2024 |
| Cave | Ariola |
| Dénomination | Spumante |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | PR/2708 |
| Siège de la Cave | Ariola - Calicella di Pilastro (PR) - Strada della Buca, 5/A |
| Carte des vins | Spumante |
| Combinaison | Apéritif, Charcuteries et saucisses, Veau au thon, Viande blanche, Spaghetti aux palourdes, Sushi-sashimi, Friture de poisson |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Émilie-Romagne (Italie) |
| Style | Léger et frais |
La cave Ariola , Toujours innovant et visant à l'innovation sage et respectueuse de son territoire d'origine, propose ce vin de raisin intrigant Chardonnay . 100% pur raisin Chardonnay qui offre un produit à la couleur jaune pâle et à l'arôme intense et parfumé. En bouche, il est agréable et harmonieux, facile à boire et d'une bonne persistance.
Caractéristiques de ce vin effervescent L'intrigo Cuvée Cantina Ariola
A l'examen organoleptique, il présente une couleur jaune pâle pâle, typique du cépage. Le parfum est intense, parfumé et pénétrant. Le goût d'une grande sapidité et vivacité.Les notes gustatives d'herbe et d'agrumes sont nettes et renvoient directement à la grande fraîcheur et à la jeunesse de ce vin.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin mousseux d'Émilie
Il se prête parfaitement à des apéritifs riches et savoureux où les Fingerfoods sont les protagonistes. Des canapés à la crème d'herbes bien parfumés et structurés, pleins de saveurs, sont un accord parfait. Les plats de poisson et les plats de fruits de mer bien assaisonnés sont également d'excellents accords. La température idéale de service est de 6°C, atteignant une teneur en alcool de 12% Vol.
