Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut "La Rivetta" 120 Mois DOCG Villa Sandi

Code produit 2740
€ 16,60 € 19,90
€ 22,13/liter
Prix ​​initial € 19,90
Produit disponible
Expédition sous jeudi 21 novembre, si Vous commandez avant 4 heures et 14 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2024
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Caractéristiques
Cave Villa Sandi
Dénomination Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Cépages 100% Glera
Degré alcoolique 11,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Villa Sandi - Crocetta del Montello (TV) - Via Erizzo, 113/A
Carte des vins Prosecco
Combinaison Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d'œuvre, Poisson grillé, Sushi-sashimi, Légumes frits, Risotto aux légumes, Spaghetti aux palourdes, Moules
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

La Valdobbiadene Superiore "La Rivetta 120 mois" DOCG de la Cave Villa Sandi est produit avec des raisins cultivés dans les collines de Valdobbiadene sur sols calcaires. Les vendanges début septembre permettent une sélection rigoureuse des raisins, qui sont ensuite acheminés vers le pressoir pour un pressurage doux ; ceci est suivi d'un premier transfert dans les cuves à température contrôlée, une fois la bonne teneur en alcool atteinte, la fermentation s'arrête et après 120 jours de maturation (d'où le nom de ce Prosecco) nous passons à la phase de mise en bouteille.

 

Caractéristiques de ce Prosecco

A l'examen organoleptique, il se présente comme un vin de couleur jaune paille brillant aux reflets verdâtres ; Au nez, des notes de pomme et de fleurs blanches.En bouche il est sec et sec avec une bulle fine et persistante.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave Villa Sandi

Excellent à l'apéritif ou comme vin de tout le repas. A servir à une température de 6-8°C dans un verre fuselé.

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