Syrah Valli di Porto Pino "BRAMA" MESA

MESA 
Code produit 3266
€ 17,90 € 21,50
€ 23,87/liter
Prix ​​initial € 21,50
Produit disponible
Expédition sous mardi 05 novembre, si Vous commandez avant 8 heures et 41 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
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Caractéristiques
Cave MESA
Dénomination Syrah Valli di Porto Pino Igt
Millesime 2019
Cépages 100% Syrah
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SU/26
Siège de la Cave MESA - Sant'Anna Aresi (SU) - Località Su Baroni
Carte des vins Syrah
Combinaison Viande rôtie, Pasta all'amatriciana, Tagliatelle avec champignon, Escalopes aux champignons, Agneau, Porc grillé, Boeuf en tranches, Fromages moyennement âgés
Format Bouteille standard
Région Sardegne (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Issu de la vinification de cépages Syrah dans la pureté. La zone de production dans laquelle tombent les vignes les plus précieuses de cette vigne élevée par la cave Mesa est celle de la région du Sulcis, à l'extrémité sud-ouest de la Sardaigne. La récolte a lieu entre fin septembre et début octobre. La vinification prévoit que les raisins sont seulement pressés et le moût macère pendant 20 jours avec les peaux avec des pigeages périodiques. A la fin de la fermentation en acier, il y a une période d'affinage et de maturation de 6 mois en grands fûts, complétée par un affinage d'au moins 2 mois en bouteille.

 

Caractéristiques de ce vin sarde

En apparence, le vin a une couleur rouge rubis brillante.Le bouquet au nez exprime une fragrance typiquement variétale et épicée, avec des notes de poivre, de cannelle et de maquis méditerranéen, ainsi que des arômes de sous-bois, de mûre et de cassis. Le goût en bouche est riche, caractérisé par des tanins doux et souples et une sapidité marquée qui donne une finale longue et persistante.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de cette étiquette de domaine Mesa

Excellent vin s'il est servi tout au long du repas, il accompagne les préparations riches à base de viande. Excellent avec une tranche de boeuf grillé. Il doit être servi à 18°C dans un grand verre à vin qui favorise l'oxygénation. 

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