Sito dell’Ulmo Merlot Sicilia DOC PLANETA

Code produit 3047
€ 19,90 € 23,50
€ 26,53/liter
Prix ​​initial € 23,50
Produit disponible
Expédition sous lundi 23 décembre, si Vous commandez avant 9 heures et 54 minutes
-
+
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
Voir tous


Caractéristiques
Cave PLANETA
Dénomination Sicilia DOC
Millesime 2020
Cépages 100% Merlot
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF AG 1769
Siège de la Cave PLANETA - Menfi (AG) - Contrada Dispensa
Carte des vins Sicilia DOC
Combinaison Charcuteries et saucisses, Pasta all'amatriciana, Caponata, Viande bouillie, Escalopes aux champignons, Fromages moyennement âgés, Viande rôtie, Gnocchi au ragoût
Format Bouteille standard
Région Sicile (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Sito dell'Ulmo est un Merlot dans la pureté et un Vignoble Unique. Des années d'expérience nous ont fait identifier les vignobles d'Ulmo, plantés en 1987 sur les rives du lac Arancio, comme le lieu idéal pour cultiver cet ancien cépage français. La production voit l'utilisation de raisins internationaux 100% pur Merlot. La vinification commençant par l'éraflage – foulage suivi de 14 jours de séjour sur les peaux, suivi d'une fermentation à 28°C ; après soutirage, la fermentation malolactique en acier suit et le vieillissement de 14 mois en barriques. L'élevage s'effectue en barriques de chêne de l'Allier, 50% neuves.

 

Caractéristiques du Merlot Sicile DOC "Site d'Ulmo"

À l'examen organoleptique, il montre la couleur rouge violet tirant sur le violet. Le nez exprime des notes agiles de fruits, de cerise noire et de prune mûre mêlées d'agrumes, de caroube et de réglisse. La bouche est riche en notes de graphite s'ouvrant sur une bouche vigoureuse et coulante, avec des tanins frais et compacts. Une bonne acidité dessine le trait jusqu'à une fermeture d'une excellente persistance.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de Cave Planeta

Bien qu'il se boive très facilement seul, son élégance le rend adapté aux viandes blanches également cuisinées avec des sauces exigeantes. Ou, des poissons délicats cuisinés sans citron, éventuellement accompagnés de légumes rôtis. A boire immédiatement ou à garder jusqu'à 10 ans. Il doit être servi à 16°C dans un verre à vin large et haut.

Autres produits de cette Maison
  • La Segreta Il Bianco Sicilia DOC BIO
    -32% BIO
    La Segreta Il Bianco Sicilia DOC BIO [PLANETA] € 8,80 € 12,90 € 11,73/liter
  • La Segreta La Sicile Rouge DOC
    -28%
    La Segreta La Sicile Rouge DOC [PLANETA] € 8,41 € 11,60 € 11,21/liter
  • Etna Rosso DOC
    Offre
    Etna Rosso DOC [PLANETA] € 18,40 € 24,60 € 24,53/liter
  • Rosé Sicilia DOC BIO
    Offre BIO
    Rosé Sicilia DOC BIO [PLANETA] € 9,60 € 11,90 € 12,80/liter
  • Alastro Menfi DOC
    Alastro Menfi DOC [PLANETA] € 11,39 € 13,90 € 15,19/liter
  • Cometa Sicilia Menfi DOC
    Cometa Sicilia Menfi DOC [PLANETA] € 24,90 € 28,90 € 33,20/liter
  •  Chardonnay Sicilia Menfi DOC
    Chardonnay Sicilia Menfi DOC [PLANETA] € 26,80 € 31,40 € 35,73/liter
  •  Controdanza Noto DOC
    Controdanza Noto DOC [PLANETA] € 12,40 € 14,60 € 16,53/liter
  • Frappato Vittoria DOC BIO
    Offre BIO
    Frappato Vittoria DOC BIO [PLANETA] € 12,40 € 14,90 € 16,53/liter
  • Etna Bianco DOC BIO
    BIO
    Etna Bianco DOC BIO [PLANETA] € 19,40 € 19,90 € 25,87/liter
  • Cerasuolo de Vittoria DOCG
    Offre
    Cerasuolo de Vittoria DOCG [PLANETA] € 11,80 € 13,80 € 15,73/liter
  • Plumbago Sicile DOC
    Offre
    Plumbago Sicile DOC [PLANETA] € 11,80 € 13,20 € 15,73/liter
  • Produits comparables
  • Nero d’Avola Sicilia DOC
    Offre BIO
    Nero d’Avola Sicilia DOC [Mandrarossa] € 9,98 € 10,95 € 13,31/liter
  •  Nocera Sicilia DOC
    Offre
    Nocera Sicilia DOC [PLANETA] € 13,20 € 16,80 € 17,60/liter
  • Collio Merlot DOC
    Collio Merlot DOC [RUSSIZ SUPERIORE MARCO FELLUGA] € 22,90 € 26,90 € 30,53/liter
  • Recioto della Valpolicella "El Rocolo" DOC
    Offre
    Recioto della Valpolicella "El Rocolo" DOC [Manara] € 23,00 € 28,70 € 46,00/liter
  • Pinot Nero-Nero d'Avola "NUHAR" Sicilia DOC
    Offre
    Pinot Nero-Nero d'Avola "NUHAR" Sicilia DOC [Rapitalà] € 13,30 € 16,80 € 17,73/liter
  • Syrah Sicilia DOC
    Offre
    Syrah Sicilia DOC [Mandrarossa] € 9,80 € 11,90 € 13,07/liter
  • Recioto della Valpolicella DOCG
    Recioto della Valpolicella DOCG [Allegrini] € 28,90 € 36,00 € 57,80/liter
  • Recioto della Valpolicella DOCG
    Recioto della Valpolicella DOCG [SECONDO MARCO] € 49,00 € 55,00 € 98,00/liter
  • Collio Merlot "VARNERI" DOC
    Collio Merlot "VARNERI" DOC [MARCO FELLUGA] € 16,40 € 17,90 € 21,87/liter
  • Recioto della Valpollicella "Dulcis" DOCG
    Offre
    Recioto della Valpollicella "Dulcis" DOCG [Spada] € 26,90 € 34,90 € 53,80/liter
  • Éruption 1614 Nerello Mascalese Sicile DOC
    Éruption 1614 Nerello Mascalese Sicile DOC [PLANETA] € 23,90 € 26,40 € 31,87/liter
  • Sforzato della Valteline "Black Edition" DOCG
    Offre
    Sforzato della Valteline "Black Edition" DOCG [Plozza] € 37,41 € 45,50 € 49,88/liter
  • Autres utilisateurs ont acheté
  • La Segreta Il Bianco Sicilia DOC BIO
    -32% BIO
    La Segreta Il Bianco Sicilia DOC BIO [PLANETA] € 8,80 € 12,90 € 11,73/liter
  • La Segreta La Sicile Rouge DOC
    -28%
    La Segreta La Sicile Rouge DOC [PLANETA] € 8,41 € 11,60 € 11,21/liter
  • Etna Rosso DOC
    Offre
    Etna Rosso DOC [PLANETA] € 18,40 € 24,60 € 24,53/liter
  • Cometa Sicilia Menfi DOC
    Cometa Sicilia Menfi DOC [PLANETA] € 24,90 € 28,90 € 33,20/liter
  •  Chardonnay Sicilia Menfi DOC
    Chardonnay Sicilia Menfi DOC [PLANETA] € 26,80 € 31,40 € 35,73/liter
  • Frappato Vittoria DOC BIO
    Offre BIO
    Frappato Vittoria DOC BIO [PLANETA] € 12,40 € 14,90 € 16,53/liter
  • Cerasuolo de Vittoria DOCG
    Offre
    Cerasuolo de Vittoria DOCG [PLANETA] € 11,80 € 13,80 € 15,73/liter
  • Maroccoli Syrah Sicilia Menfi DOC
    Maroccoli Syrah Sicilia Menfi DOC [PLANETA] € 19,40 € 23,50 € 25,87/liter
  • Merlot "DAL PIC" DOC
    Merlot "DAL PIC" DOC [COLLAVINI] € 29,60 € 33,80 € 39,47/liter
  • Santa Cecilia Noto DOC
    Santa Cecilia Noto DOC [PLANETA] € 27,60 € 29,90 € 36,80/liter
  • Éruption 1614 Nerello Mascalese Sicile DOC
    Éruption 1614 Nerello Mascalese Sicile DOC [PLANETA] € 23,90 € 26,40 € 31,87/liter
  • Burdese Sicile DOC
    Offre
    Burdese Sicile DOC [PLANETA] € 19,61 € 24,80 € 26,15/liter